排骨汤这样炖更美味，口感鲜香软糯，汤汁浓稠奶白，孩子多喝长高个
这时候吃一些能够祛湿的食物是再好不过了。今天给大家介绍一款汤品，不仅美味好喝，还有去除湿气的效果，可以达到减肥的目的。
这款山药排骨汤加了各种赤豆白豆等，让原本简单的汤变得营养更丰富。将所有食材放入砂锅炖煮，小火慢慢的熬煮，这样就会使汤汁变得浓稠奶白，排骨软糯不塞牙。将这些材料加在一起炖出来的汤不仅味道非常的好，而且营养也是相当不错的，孩子多喝长高个！下面来看下它的做法。
材料：排骨，山药，赤豆，白豆，花豆，薏米，陈皮，淮山，蜜枣，葱，姜。
1、将各种材料处理干净，排骨浸泡以后用冷水下锅焯去血水，山药洗净切段，葱姜切好。
2、各种豆类和薏米放在冷水里浸泡很长的时间，浸泡后会让炖煮的时间缩短，口感也会更加的软糯。
3、将砂锅准备好，里面放入水，加入排骨，把各种豆类和薏米一起放入。
4、等锅里的材料烧开后再把蜜枣和葱姜一起放入，加一点料酒去腥。
5、大火烧开后改成小火慢炖，大约炖1小时以后，倒入去皮切块的山药煮。
6、再继续慢炖约20分钟，加盐鸡精调味，关火后出锅前放入少许葱花即可。
赶紧趁热喝上一碗，有祛湿养胃，补气血的功效。
小贴士：
1、排骨一定要用清水泡去血水，中间要换水，这样排骨就没有异味了。
2、加入葱姜和料酒的目的是为了去腥提香。
3、薏米和红豆两种食材有显著的祛湿功效，平常也可以喝薏米红豆水来达到减肥目的。
4、炖汤最好选用砂锅，因为砂锅的质地可以让汤变得更加的美味浓稠。
5、炖排骨汤一般都要1个小时以上，只有时间足了，汤汁才会变得更美味。
排骨汤还有很多种做法，可以和玉米，莲藕，萝卜等一起炖煮，味道也是相当棒的。排骨还可以换成筒骨，筒骨的鲜味更足，味道也更棒，炖汤会更加的美味。
要喝到真正美味营养的排骨汤只有在家里自己精心熬煮，饭馆里是吃不到这么上好的汤品。每当闲暇的时候，不妨静下心来，为自己和家人们熬上这么一份美味排骨汤。
