秋收冬藏，饮食智慧。当秋收的喜悦逐渐散去，二七区第一幼儿园望桥路园的孩子们发现，食育摆台上的青南瓜开始发黄，橘子长了一串“青胡子”,葫芦也长了“雀斑”……这可愁坏了孩子们，没有冰箱，食物该怎么储存才不会变坏呢？
二七一幼望桥路园的老师们抓住这一孩子感兴趣的话题，深入挖掘，开展了以“冬藏”为主题的食育特色活动。这一活动紧抓幼儿年龄特点，形式活泼有趣，内容丰富有味。让我们一起去看看孩子们在幼儿园里都学到了什么吧！
通过主题教育，调查问卷，交流分享，孩子们共了解到了有三种方式可以减缓食物:风干、腌制、窖藏。
孩子们通过风干橘子皮，腌制萝卜条，窖藏红薯等活动进一步感知了冬藏活动里蕴藏的无尽智慧，和其中凝结着的人们对于食物的特殊情感。
冬藏，藏起来的虽是食物，而收获的却是有趣的生活智慧，和跨越时空的美妙味道这种藏在童年记忆里的味道，终有一天会唤醒孩子对食物的眷恋，对儿时的无限怀念……（通讯员：孟庆楠 张雅鑫）
