春天，女性常吃此菜，清热解毒，护肤养颜，气色状态好！

原标题：春天，女性常吃此菜，清热解毒，护肤养颜，气色状态好！

有些人可能会分不清芥蓝和菜心，其实在外观上二者并没有明显的区别，吃起来也都十分柔嫩、口感清脆，但芥蓝会有一点苦味。菜心的功效非常多，可以清热解毒，还含有丰富的钙、铁、维生素A等营养元素，满足身体代谢的需要，对提高身体素质有很大的好处，对护肤和养颜也有益处。今天小编就来给大家做一道清炒菜心，一起来看看做法吧。

1、摘取鲜嫩的菜心清洗干净，生姜和大蒜切末

2、热锅倒油，炒香姜蒜，然后放入菜心加入食用盐翻炒

3、再放入温水焖煮3分钟，然后再放入鸡精和白糖，翻炒均匀即可出锅

这道菜，色泽非常的清爽，质嫩爽口，是非常清淡的一道菜。现在人们越来越注意养生，晚上就要吃清淡一点，这道菜就非常的合适。菜心还有降低胆固醇降低血压血脂的作用，是一道老少皆宜的蔬菜。