导读：多做家常菜给家人吃，脆爽鲜嫩，营养全面，孩子多吃两碗饭
平常吃的最多的就是自己父母做的家常菜，不要小看这些菜品，其实营养都藏在这些里面，但是大家都忽视了这些，今天小编给大家介绍一道家常菜，卷心菜炒粉丝，很多人都做给孩子吃过。
原料：粉丝、卷心菜、干红椒、蒜末、葱花
做法：先将粉丝用冷水泡发，时长在3个小时，注意泡的时候用剪刀剪断一下，不然到时候粉丝太长，不方便吃，再将卷心菜洗干净切成丝，准备干红椒两三个，蒜末一些，还有葱花，然后热锅热油，油可以多放一些，先将辅料放进去爆炒，然后将卷心菜倒进去，加入一些调料，快好了之后放入粉丝，最后出盘撒上葱花就可以了。
卷心菜里面含有大量的维生素C，夏天可以多吃一点，维生素C除了美白之外，其实还有杀菌的作用，多吃卷心菜可以帮助肠胃杀菌、消炎，粉丝里面的蛋白质含量也很高，所以小孩可以多吃。
