春天“倒春寒”这汤要多喝,补充营养又御寒,老人孩子都喜欢

旅游 乒乓球的业余 2021-11-19 19:14

原标题:春天“倒春寒”这汤要多喝,补充营养又御寒,老人孩子都喜欢

春天“倒春寒”这汤要多喝,补充营养又御寒,老人孩子都喜欢

春天到了,但是北方每年春天还是会经常的有冷空气来袭,我们俗称“倒春寒”,这个时候的天气并不比冬天暖和多少。这个时候就要多给家人做一些汤汤水水的来喝,补充营养的同时还可以御寒。

汤羹的种类有很多,猪蹄汤就是其中的一种,猪蹄的营养很丰富,不但我们平常的普通人吃了补充营养,就是产妇都适宜多吃些。这个汤很多人不会炖,炖出来有一股猪蹄的异味,看过来我告诉你,只要这一步做对了,猪蹄汤鲜香美味,猪蹄软烂喷香,老人孩子都很喜欢,吃起来不塞牙,软糯好吃。

所用材料:猪蹄1个,红枣少许,料酒,枸杞少许,大葱,姜片少许,盐适量,鲨鱼骨,海底椰片,当归,黄芪,陈皮,鸡精适量。

做法步骤:

第一步:猪蹄买的时候让摊主给剁成小块,回家清洗干净,放到锅里焯水。猪蹄含有丰富营养物质,经常吃点有助于青少年生长发育和减缓中老年人的骨质疏松等,是很不错的滋补食材。贵点也要经常做给家人吃,以补充营养让身体更加的强壮。

第二步:然后要放入料酒去异味,这一步一定不能少了,如果省略了,猪蹄汤就不好喝。

第三步:准备好枸杞,红枣,鲨鱼骨,海底椰片,当归,黄芪,陈皮备用。

第三步:用臻米电压力锅来炖,臻米电压力锅有两个内胆,一个用来做饭,一个用来炖肉,我们就用不锈钢内胆来做这一款猪蹄汤。把猪蹄和所有的配料放入锅里。

第四步:加入适量的水,大约没过猪蹄就可以了。

第五步:接通电源,选择压力锅的蹄筋键来做这一款汤。

第六步:这款压力锅可以自动排气,在中间的过程也可以添加食材,很方便。

第七步:只要等待就可以了,做好以后,再加入枸杞,盐和鸡精调味,味道相当的棒。

第八步:猪蹄软糯喷香不塞牙特别好吃,尤其老人和孩子最喜欢,春天在冷空气来时,炖上一锅,全家吃得暖暖的,还可以充分的补充营养,特别棒。这一款汤,产妇也可以喝,赶紧试试吧。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善身体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。所以爱美的女生也看过来吧。

峰儿话语:

1,猪蹄在做之前,一定要加入料酒或者白酒焯水,可以有效地去掉猪蹄的异味。不然做出的猪蹄味道不好。

2,猪蹄炖制的时间会比较长,可以用电压力锅来做,这样可以更加的节省时间。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐