现在已经步入春季，可能很多人都不想再吃那么油腻的菜，甚至是肉类，天天就吃些清淡的，就是为了想减肥，怕一身的肥肉减不下来的话，夏天可怎么过呢，真是没法见人了，不过天天吃的跟兔子一样，可能会觉得乏味。今天给大家推荐 一种食材，口感好，而且营养很丰富，偶尔吃两次还是可以的，尤其是孩子要多吃，常吃更聪明。今天给大家推荐的就是马鲛鱼。这个时候的马鲛鱼非常肥美，肉质细嫩洁白，吃起来更是好，肉质软嫩很鲜香，这么好吃的马鲛鱼，价钱自然会贵点，就算是冻起来的马鲛鱼也要一斤40元左右，不过马鲛鱼含有多种营养物质，主要含有蛋白质、维生素A、还有丰富的矿物质等，那么就算再贵也要给家人买点吃，给孩子吃非常放心，因为马鲛鱼除了营养很全面之外，还没有什么暗刺，主刺也是软的，所以给孩子吃是非常放心的，不怕被扎到，最主要的是马鲛鱼有提高智力的DNA，还有大量的氨基酸，那么这些正好是孩子们需要的，多吃马鲛鱼对智力开发很有好处，常吃更聪明，因此就算贵我也经常给孩子买的吃，你赶紧行动起来吧。马鲛鱼有很多的吃法，可以做成很好吃的鱼丸，鲜嫩有弹性，或者是剁成鱼馅包成饺子，吃着很鲜香，这些都是很好吃的吃法，不过要想马鲛鱼发挥到最好吃的极致的话，就要将马鲛鱼煎着吃，煎好的马鲛鱼太香了，而且在做的时候，非常简单只需要放点食盐和油就可以了，不用做过多的操作，也不需要过多的调味品，很省时间，每个人都能吃到鲜香的马鲛鱼，就这样简单的煎一煎就好了，记得给孩子多吃呢，一斤40块钱的马鲛鱼买的很值！
我们看看具体步骤，先将马鲛鱼清洗之后，控控水分，然后撒上一点盐，腌制一会儿。锅中刷上一层薄薄的食用油，锅先预热再刷油，然后将马鲛鱼放在锅中，煎成两面金黄就行了。马鲛鱼装盘就能开吃了，非常下饭，是不是非常简单，马鲛鱼的肉质软嫩，香味十足，骨头都是软的，嚼着就吃了，孩子吃的一点不担心，而且做的时候，不要放别的调味品，就用盐就可以了。做出来之后 ，要是吃的时候你口味偏重的话，那么可以蘸点辣椒酱或者是酱油，就可以吃了。
这菜一斤40块，就算贵也给孩子吃，软嫩鲜香，常吃更聪明！你学会了吗？
