昨天老公原来老同事请吃饭,他们的关系是非常好的,一个镇上的,恰巧在前一个公司遇上了,所以平常我们都有关系往来,上个月两人都离开了前公司,各自找到了新工作,差不多稳定下来,然后上周是我们请客,这周老公朋友请客,我们在一家湘菜馆吃的饭,但这菜也不便宜,12个菜就吃掉差不多600多块,酒水还是自带的,这一桌看上去没有什么特别贵的菜,但是有一样菜就特别贵,那就是黑猪,这个家店叫“黑猪印象”,黑猪肉是他们的主打,所以才会这么贵。
说到黑猪,以量产少而肉质上乘,口碑极好,所以黑猪肉相比普通猪肉,要贵上好几倍,但黑猪肉真的是好吃,昨天晚上一个黑猪腊肉,一入口就感觉比普通的腊肉好吃了几倍,肉质更嫩,入口更香。 这顿酒水,3位男士喝的白酒,我们三位女士喝的红酒,是老公朋友从法国带回来的好酒,酒质纯净,入口温润,喝多了也不上头。所以真的是非常好喝,这一顿吃完感觉特别值得。
下面来看看具体吃了哪些菜,第一道上来的就是这个炒鸡肉,其实这个鸡肉还真没有猪肉好吃,生姜和葱段一起来爆炒的鸡肉,口感有些柴,让人有些失望,不过后来又上来了一道鸡煲弥补了这道菜的遗憾。
第二道菜是,现在湘菜馆的主打菜:银木小炒肉,这碗菜真的是非常的下饭,特别的好吃,银耳和辣椒拌着瘦肉的香气,下饭菜是第一啊,辣椒也不是特别辣,很好吃。
第三道菜是:松仁玉米,这道菜是点给小朋友们吃的,一般我们出去吃饭,都会点两道不辣的菜给小朋友,玉米很嫩,特别的清甜,拌上黄瓜丁和松仁真的是超级的香甜,小朋友不停地往自己碗里盛,不一会儿功夫就吃光一盘子,大人都没有尝到。
第四道菜是:蒜苗炒黑猪腊肉,这道菜,是我觉得整晚上12道菜中最好吃的一碗菜了,很香,虽然放了好多的干辣椒,但一点儿也不辣,非常的嫩香细腻,不亏是黑猪之罪啊。
第五道菜是:豆腐煲,这道是带有一些广东特色,入乡随俗,豆腐煎过后再用砂锅煲煮,加入了小青椒又是湘菜的特色,因为我一直不爱吃豆腐,所以这道菜我就没有尝。
第六道菜是:剁椒蒸芋头,这也是典型的湘菜了,芋头加上剁椒的香辣,口感真是不能再香了,我尝了两块,非常的入味。
第七道菜是:干煸花菜,这个菜主要就是把五花肉炸的焦焦的然后炒花菜,花菜需要大火快炒,不加一滴水,炒出来的花菜才有独特的香味,非常好吃,也是整晚上吃得最多的一碗菜。
第八道菜是:焖羊蹄,这道菜应该是整晚上最贵的一个菜,这家店做出来的一点儿也没有膻味,羊蹄焖得很烂,非常入味。
第九道菜是:鸡煲,这道菜有些广东特色,广东人爱吃鸡煲,但这个口感更浓郁,煮的也是软烂,很是不错。
第十道:剁椒蒸鱼头,这道菜最大的特色就是用了一只超级大的盆装的鱼头,上来就占了半张桌子,感觉量非常的大,真是一道味道很纯正,又很硬的菜啊,吃完了可以下点儿面条在汤里煮一下,吃起来别提有多爽了。
第十一道菜:水蒸蛋,这道菜也是特意为孩子们点的,外出吃饭要是带了小朋友们,这道菜一定是必点的,小朋友爱吃也营养下饭,非常不错。
第十二道菜:酸辣土豆丝,不得不说今天这个厨师做的酸辣土豆丝是失败的,好像是因为时间很赶,没有淘洗去除淀粉,所以炒出来的口感也不太好。
这顿饭是吃的非常的尽兴,酒足饭饱,男人们喝白酒侃大山,女人喝红酒聊着孩子小生活,感觉很是惬意放松。这顿饭,最后除去酒水差不多花掉600多,应该是除了黑猪肉,还有就是羊肉比较贵了,鸡煲也有点儿贵,虽然贵了点,但吃的还是很尽兴的,大家觉得值吗?