锅巴这款美食在我们生活中很是常见，深受“80、90、00”后的的喜爱，独有的口感酥脆感和浓浓的米香，经过咀嚼后的嘴里依然淡淡回味着的米香，瞬间让唇齿间脆爽可口。它常常在我们的生活中出现，在饭后的零食解腻；追剧的随手零食；和朋友闲聊吃的零食，它吃起来酥酥脆脆很有嚼劲，越吃越想吃。搭配各种口味让很多食客爱不释手。不仅方便携带又能将美味分享给身边的朋友。
还记得小的时候常常因为喜欢吃锅巴，总是嚷嚷着让妈妈每次在电饭煲里蒸的米饭多蒸十几分钟，为了就是吃上那锅底金黄酥脆的锅巴。这可能也是“80、90”后独有的一份关于美食的记忆。看着很不起眼的锅巴，它却似乎有着跟米饭不一样的风味，吃上感觉口中的锅巴比很多美食在心里略胜一筹。直到后来我最喜欢的“锅巴”也成了超市、小卖部热卖的一款零食。
同时出现在我们的饭桌上的都有：煲仔饭、小米锅巴、糖醋锅巴、锅巴饭等风味美食。还有一款锅巴煎饼的美食走进人们的美食世界当中，它包含了煎饼的特色，能添加各式的食材去展示它独特的口味，还不缺少锅巴酥脆的口感。两者相加的美食口味让食客吃得健康又舒心。映入眼帘的是它那金黄的锅巴，让人们食欲不由而来，多吃几份也不能满足。
