现在想买个烤鸡翅真的太难了,能不出门的尽量不出门,为了一饱口福自己就动起手来,相对来说我比较爱吃甜的,所以今天就想着做一道蜜汁烤鸡翅。大家只要一吃这种口味的鸡翅,保证都会爱上这个味道的,这个味道特别的独特,也是小孩子们的最爱,想要吃点辣味的,在制作的时候,也可以自己添加一点辣椒粉,吃起来也是很独特的,这种口味的做法。
看到这样诱人的图片,是不是想吃了,心动不如行动,现在我们就开始做吧!
蜜汁烤鸡翅所需食材:
准备12根鸡翅,蜂蜜30ml,酱油50ml,蒜头20克,一个柠檬,胡椒,少许白芝麻。
蜜汁烤鸡翅制作方法:
1、首先制作好腌制鸡翅的酱料,把蒜头切碎放到备好的碗里,把酱油和胡椒搅拌在一起;
2、接下来就是把鸡翅处理好,因为鸡尖烤起来比较容易糊,所以就把它去掉,拿鸡尖去做高汤;
3、鸡翅处理好了之后就用叉子用力扎破鸡翅,这样腌制的鸡翅更入味;
4、把鸡翅放进备好的酱料,腌制20分钟;
5、腌制20分钟之后,把鸡翅放进备好的烤盆上,鸡翅与鸡翅之间留好间隔;
6、把摆好的鸡翅放进烤箱烤了,放进烤箱的最下层;
7、烘烤模式无预热180°,20分钟;
8、在鸡翅烘烤的过程中,我们就把蜂蜜备好,蜂蜜和水的比例是2比1;
9、等到烤制15分钟的时候,我们就把鸡翅拿出来;
10、把备好的蜂蜜水涂抹到每一个鸡翅上;
11、再把白芝麻撒到鸡翅上;
12、把蜂蜜水涂抹,白芝麻撒上之后再以烘烤的模式180°5分钟;
13、在烘烤的过程中我们就把柠檬切好;
14、香喷喷的鸡翅就烤好了;
15、烤好的蜜汁鸡翅淋上柠檬汁会更好吃哦,酸酸甜甜的;
16、这样看起来是不是很诱人;
17、装好比跟买的一样一样的,看着都想多吃几个。
总结:
1、鸡翅要扎洞,要两边都扎洞,这样鸡翅入味会更好吃;
2、蜜汁的比例蜂蜜是2,水是1;
3、烘烤的温度和时间也看自家烤箱的脾气;