洋丝瓜尖，大家吃过没有，随着养生意识变强，以前不吃的食物，现在也变成了香饽饽，像红薯叶，南瓜尖也被端上桌了餐桌，深受大家的热爱，而洋丝瓜同样受到大家的热捧，洋丝瓜又叫佛手瓜，洋丝瓜尖吃起来很清脆可口，有着减脂的效果，吃法也比较多，一起看看吧。此菜是肠道刮油高手，越吃越瘦，清脂又减小腹！
切点大蒜颗粒，和洋丝瓜尖一起炒，这样搭配鲜嫩又清香，十分的美味，做法也比较简单，先准备一把洋丝瓜尖，大蒜四瓣，三勺食用油，鸡精少许，盐适量，先把洋丝瓜尖上面的杂物去除干净，老根老叶摘干净，放在清水中洗净，再用沸水焯水一分钟左右即可，大蒜同样的洗净拍碎。
紧接着，热锅热油加上大蒜颗粒，炒香后，顺手把洋丝瓜尖倒进去，一定要用旺火快速的翻炒，这样炒出来的口感才更好，最后撒上适量的盐，鸡精进去，炒到食材入味后，就能装盘了。
洋丝瓜尖含有丰富的营养物质，富含在蛋白质，多种维生素，丰富的矿物质等，而且洋丝瓜尖中含有的锌元素较高，儿童常吃有着提高智力的作用，还能明目养肝，预防近视等，洋丝瓜尖中的粗纤维含量较高，能够给肠胃排毒，刮油，对瘦身有一定的作用，洋丝瓜尖中含有的维生素C，有着抗氧化的效果，不仅减少色素，还能清除自由基，有着减肥，养颜的效果。
