我们最常见鸡蛋的做法是水煮蛋，蒸蛋，炒蛋蛋花汤之类的，那有没有吃过艾叶煎蛋汤，它是一种滋补汤。鸡蛋和艾叶一起煮，湿气没了，睡眠好了，暖宫散寒，女性不能错过。
艾草煎蛋汤最主要的功效就是调理月经，缓解经期腹痛，它很适合经期食用，而且能益气活血，抗癌防癌，暖宫散寒，镇静安神，它对女性因宫寒引起的经期腹痛和月经不调都有明显缓解和治疗作用，还可以治疗因宫寒而引起习惯性流产。
食材: 艾叶、鸡蛋
1、将艾叶清洗干净。
2、锅中烧水，把艾叶放进去焯水，去掉它的苦味。
3、 将艾叶捞出，抓掉水分，切碎。
4、打几个鸡蛋，在鸡蛋里加点食盐搅拌，再把艾叶放进去搅拌均匀。
5、锅中烧油，油热后将把蛋液倒进去，先别急着翻动，等它底部凝结后再把它翻面，不然鸡蛋会散。
6、煎至两面定型，用锅铲分成小块，然后在锅中加入没过鸡蛋的清水。
7、汤烧开后加糖调味即可。（喜欢咸口的就放盐）
你喝过这汤？你是喜欢喝甜的还是咸的？
