有一道中国美食，中国人很喜欢吃，但是外国人却很讨厌。没错，这道美食就是中国的皮蛋。皮蛋可以说是中国特有的了，但是就连站在食物链顶层的贝尔格里尔斯，也无法忍受皮蛋的口味。而皮蛋在美国的销量甚至还不如腐乳，基本上没有老外会在超市里买这个东西。那么，那些从来没吃过皮蛋的人第一次吃皮蛋是什么反应呢？
一位在中国留学多年的老外就在美国街头推销起这款中国美食，为了知道皮蛋在老外口中的第一印象，这位老外特意找那些从来没吃过皮蛋的人。结果基本上满大街没有几个人是见过皮蛋的。首先是两位穿着像学生的美国人，吃了一口后就不再想吃第二口了，他表示皮蛋吃起来很像在吃橡胶，口感很不好。
接下来是一位看上去年纪挺大的中年人，当看到端着的一盆皮蛋的时候，他的第一反应就是拒绝。毕竟如果有人拿着一盆黑乎乎的东西让你吃，没有几个人会不拒绝吧。最后尽管老外用很多办法劝说中年人，回答还是很直接的拒绝，看来想让老外们接受还真的有点难。
之后又找了好几位路人，而得到的结果除了个别人喜欢这个口味之外，其他人全部表示不喜欢这种口味，这种中国美食看来在国外卖得不好也还真的是可以理解了。其实皮蛋在英文的翻译中叫做centuryegg，意思就是放了一个世纪的蛋，美国人光听名字就不想买了。
其实小编觉得皮蛋在国外卖不出去还有另一层原因。在中国，皮蛋更多的处理方式是凉拌或者熬粥。光是一个皮蛋像普通鸡蛋一样吃是很少见的，就算直接吃也需要酱油等调料。而经过处理的皮蛋其实是很美味的。卖到国外后的皮蛋老外根本就不知道该如何处理，就只能打开就吃，当然就没有多少人喜欢了，你们觉得呢？
