它比荠菜还鲜嫩,按时上厕所,小肚子不鼓了,越吃越瘦,肝脏健康

旅游 西瓜说娱乐 2022-10-11 10:54

原标题:它比荠菜还鲜嫩,按时上厕所,小肚子不鼓了,越吃越瘦,肝脏健康

俗话说得好:春吃芽,夏吃瓜,春天的美味遍地都是,各种新鲜的蔬菜大量的上市,像新鲜的韭菜,豌豆,蚕豆等,还有一些野菜,荠菜,马兰头,婆婆丁等,吃起来都十分美味,不过,随着野菜渐渐的浓密,也意味着夏季的来临,当然了,这个时候难道就没有什么野菜食用了吗,今天,小馋猫要为大家分享一道美食,它就是凉拌花椒芽。它比荠菜还鲜嫩,一盘按时上厕所,小肚子不鼓了,越吃越瘦,肝脏健康。

说起花椒芽,很多人没有吃过,其实,花椒芽就是花椒树上的嫩芽,花椒是一种佐料,有提味的效果,而花椒树上的嫩芽也是可以食用的,味道鲜美可口,比吃荠菜还要美味呢,凉拌,油炸,热炒等,口感独特,营养丰富,几分钟就可以装盘了,小馋猫最喜欢凉拌花椒芽了,好吃美味,十分入味。

凉拌花椒芽的做法很简单,我们先把主要的食材准备好,花椒芽一大把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,香油适量,醋适量。

1,首先,将采摘回来的花椒芽上面的杂物,黄叶处理下,先放在淡盐水内浸泡,冲洗干净后,放在一边备用。

2,这个时候,锅中倒上适量的清水大火烧开,再把花椒芽放锅中,焯水后过冷水,放在容器内即可。

3,紧接着,把准备的大蒜处理下,洗洗干净后切成颗粒形状,放在小碗内,再把其它的调味料放进去,翻拌即可。

4,最后,将调好的汁淋在花椒芽上面,等到食材入味了,就可以装盘了。

这道凉拌花椒芽的做法是不是很简单呢,美味可口,百吃不腻的一道菜,小时候,最喜欢去山上采摘花椒芽食用了,不过,在采摘花椒芽的时候,一定要小心上面的刺哦,不然会扎到手哦,花椒芽别看是野生的食材,营养却很丰富,大家遇到千万别错过。

另外,花椒芽吃起来美味可口,嫩芽吃起来十分细腻,加上花椒芽热量很低,经常吃一些还不会长胖,反而还能代谢一些毒素,改善肠道系统,又能胃液分泌,起到瘦身的目的。

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