没胃口来点不一样的下饭营养菜谱,百吃不厌,满足你的味蕾!

旅游 小明娱乐 2022-10-11 13:21

原标题:没胃口来点不一样的下饭营养菜谱,百吃不厌,满足你的味蕾!

小炒牛肉

1. 牛肉洗净切片,加入盐、料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。

2. 芹菜剖开切成小段,青辣椒、红辣椒切成小圈,姜、蒜切片。

3. 先把芹菜用开水焯一下,捞出备用。

4. 锅中放油,油烧到9成热时下牛肉快速翻炒。变色即可盛出。

5. 锅中留底油,加入姜、蒜爆香。然后加青红椒煸炒。

6. 下入牛肉,加少许白糖翻炒几下后,放入芹菜、盐、鸡精,快速炒匀即可出锅。

芦笋炒牛肉

材料:

牛肉、芦笋、洋葱、酱油、蚝油、黑胡椒碎、芝麻油、糖、盐、淀粉、料酒

做法:

1.将牛肉切成条,芦笋切成斜段,洋葱切成丝。

2.将牛肉放入碗中,加入料酒、酱油、蚝油、糖、淀粉、芝麻油抓匀,腌制半小时。

3.锅中加入适量油,油烧热后,下入牛肉,快速翻炒至变色后,盛出备用。

4.锅中留底油,下入洋葱和芦笋,翻炒至断生。

5.加入牛肉、糖、盐、酱油翻炒均匀即可。

荷兰豆炒虾仁

材料:

虾仁、荷兰豆、盐、酱油、花生油、蒜末、料酒

做法:

1.虾仁洗干净,放入碗中,加入盐和料酒,腌制10分钟。

2.荷兰豆摘去豆筋,洗干净备用。

3.炒锅里加入适量油,放入蒜末,炒出香味。

4.放入虾仁,翻炒至变色,盛出备用。

5.锅中留底油,下入荷兰豆和适量水,炒至9分熟。

6.把虾仁倒进去,加入酱油、盐将所有食材炒熟即可。

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