土豆和青椒的下饭吃法,每次一做这道菜,家里米饭又要遭殃了

旅游 小明娱乐 2022-10-11 13:12

原标题:土豆和青椒的下饭吃法,每次一做这道菜,家里米饭又要遭殃了

嗨,大家好,我是大谷,今天老爸用尖椒和土豆分享一个好吃的!

首先将土豆去皮洗净后,切成厚度大约在两毫米厚的薄片,切好后放入碗中,加入适量的清水防止氧化,顺便清洗一下淀粉!

两个尖椒去籽后从中间片开,然后切成大块,切好后装入盘中备用!

两瓣大蒜拍扁,然后切成蒜末,大葱一段,从中间破开,先切成细丝,然后再切成葱末,切好以后放入盘中备用!

锅中加入适量的油,先润一下锅,等待油温升高,将热油倒出去后再加入适量的凉油,热锅凉油不容易粘锅,先把土豆放进去,开大火翻炒,中间不能停,一直炒到土豆断生,断生后乘出备用!

锅中在加入适量的油,将葱蒜末放入锅中爆香!

爆香后放入尖椒,大火翻炒30秒左右!

再次放入土豆片,继续翻炒一分钟左右后,关火!

加入适量的盐,少许的鸡精,适量的生抽,开中火翻炒均匀!

尖椒断生后就可以出锅了,一道美味的下饭菜尖角土豆片就做好了!

家里大米饭又要遭殃了,好了,今天家常菜就分享到这里,喜欢记得点赞转发关注,我是大谷,我们下期再见,拜拜

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