导读：秋季多给孩子买它吃，蒸熟后炒成团，存起来随吃随取，好吃防龋齿。入秋以后，有很多根茎类的食材大量上市，比如南瓜、红薯、山药、芋头等等。这样的食物它们淀粉含量都比较多，可以当成主食来吃。娟妈一家都是芋头控，而且芋头相比南瓜、红薯，它只在秋季比较盛产，其他的季节几乎看不见，本着物以稀为贵，大家再秋季吃南瓜、红薯，不如多买些芋头来吃。
芋头的吃法很多，除了做家常红烧菜之外，它还可以做点心或者奶茶。蒸好的芋头里面放一点淀粉可以做出软糯Q弹带芋头糕，或者加一点糯米粉，炸成香酥的芋头饼。眼下已经进入深秋，市面上的芋头正在减少，娟妈这几天已经开始买一些芋头回来，搭配点紫薯蒸熟，然后放点白糖，黄油或者猪油炒成能团在一起的馅料，再把它们分批包起来，存进冰箱。等孩子想吃的时候，就取一块出来做饼或者糕点，简单方便还好吃。常吃芋头对身体很有好处，芋头含有丰富的纤维素、蛋白质和多种矿物质，这些矿物质中有一种氟元素，它区别于牙膏中的化学氟，是天然氟元素，孩子常吃可以清洁保护牙齿，预防龋齿。下面教大家一个储存芋头的好方法。【芋头泥】食材：大芋头四个，紫薯2个，白砂糖40克，黄油25克（猪油也可以）。做法1、芋头去皮切块，紫薯去皮切块。2、将切好的芋头放入蒸锅里面蒸熟。一定要蒸得熟透了，这样压泥的时候才不会有颗粒，蒸好以后用筷子试一下，能够轻轻地戳破就蒸好了。
