朋友远嫁内蒙,每天吃这些,手抓羊肉是家常菜,网友:家里有矿?
不久前,我的朋友灵溪结婚了,她和她的老公是读大学认识的,他们是一个系的,当时我们就知道她老公是内蒙古的,那时候我俩总是会问他读书的时候是不是骑马去的。毕业之后,他们俩感情越来越好,没有因为毕业就分手,于是就顺理成章的结婚了,朋友虽然嫁去了很远的内蒙。
但是因为他们俩都在南方工作,所以其实也不是常常回去,多半时间还是和我一起,只是偶尔过节回家看看,她婆婆的手艺特别好,每当我们去玩的时候,她婆婆都会很热情的招待我们,拿出很多美味的食物招待我们,最好吃的我觉得就是烤羊排了,而且烤羊排都是招待贵宾时的必备食物,而且平时他们家就吃这个,那时候我的三观就没刷新了,心里为朋友感叹,果然没有嫁错地方,每天都是这样的饭菜,手抓羊肉是家常菜。
她婆婆不在城里住,也不住在草原的蒙古包里,而且住在一个小镇里,生活非常质朴,听朋友说,每次她和她老公回去时,她婆婆都会起得很早,为他们煮羊肉,内蒙还有一种黑漆漆的东西,那里的人叫做羊血肠,其实味道和我们平日里吃的那种血肠差不多,但是要比血肠看上去黑上不少,朋友说她特别喜欢吃那里的手抓肉,因为和我们以前在南方吃的不一样,内蒙的羊肉没有一点点膻味,特别好吃。
内蒙的午餐有一个让我记忆特别深的,就是酸菜羊肉炖粉条,这里的原料实在是太好啦,羊肉不仅没有膻味,而且味道鲜美,还有酸菜,一点都不输在东北吃的,他的婆婆中午会做很多好吃的,那天还做了一份炒土豆丝和红烧野兔子肉,看起来十分新鲜,而且味道也很好。
那里的晚餐还是有手抓肉,但是多了几样素菜,炒鸡蛋、苦瓜炒肉、蒸南瓜,虽然很丰盛,但是因为连吃了一天的羊肉,可能我的消化系统跟不上,只吃了一块羊排我就饱了,没想到这里真的是把手抓饭当饭吃,网友们看了也是纷纷表示,莫不是家里有矿?
第二天走的时候,他婆婆告诉我们说:“还是要多吃素菜,少吃点肉。”其实我们也知道她婆婆只是想多省点肉给他们俩个小夫妻吃,看到他们家的菜,你是不是也想来内蒙了呢?