银耳和此一起炖,满满的胶质,清甜爽滑,每天一小碗,润肤还美白

旅游 小布点西瓜 2022-10-11 16:52

原标题:银耳和此一起炖,满满的胶质,清甜爽滑,每天一小碗,润肤还美白

夏天,银耳和它是绝配,满满的胶质,每天一小碗,补水润肤还美白。才刚进入五月初,这气温已经越来越热,最高气温都30多度了,再有几天就是立夏节气,立夏也是夏天的第一个节气,立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,暴晒高温的天气就容易出汗、口渴,这个时候我们要多喝水,给身体补充足够的水分,因此在我们当地每年进入夏天,很多糖水铺就显得格外的热闹。我们当地人也特别爱喝糖水,夏天的糖水冷藏后使用,冰凉爽口很是舒服。

适合夏天喝的糖水也有很多,糖水铺里供给大家选择的品种也是五花八门,最经典的当属绿豆糖水了,每年夏天我们家都会煮来喝。除此之外,各种地瓜糖水、香芋糖水、香芋西米露糖水、银耳莲子糖水等等都备受食客们的喜爱,但是银耳糖水就有各种不同的搭配做法,夏天我们家也会经常煮银耳糖水喝,银耳中含有丰富的天然植物性胶质,有很好的滋阴作用,对女人的润肤养颜、淡斑也有很好的帮助。热天容易缺水又暴晒,不妨多吃一些。银耳真的是一年四季吃都非常合适的食物之一。

这里要分享的夏季养颜糖水是:木瓜炖银耳糖水。木瓜也是属于热带水果之一,基本上一年四季都能吃得上,但是夏天的木瓜日照充足,吃起来会格外清甜,除此之外木瓜中还含有丰富的维生素、高量酵素和丰富的木瓜酶,这些物质对帮助滋润肌肤、排出体内垃圾都是很有帮助的,搭配银耳一起炖,木瓜的清甜和银耳的浓稠爽滑,热天稍微冷藏一下吃,别提有多过瘾。做法也特别简单。越是热天,这糖水女人越要多吃,满满的胶质,每天一小碗,美白又润肤。接下来一起来看看详细做法吧。

【木瓜炖银耳糖水】

准备食材:熟木瓜一个、银耳半朵、冰糖少许。

1、银耳提前放入水里泡发待用。提前3个小时泡即可,不建议隔夜泡银耳。

2、木瓜去皮去籽,切成厚块待用。

3、准备一个砂锅,将泡发的银耳撕成小朵放入砂锅里,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转至小火煮30分钟。这个时候的银耳已经能明显看到出胶质了。

5、再加入处理好的木瓜下锅一起煮,再煮15分钟左右,加入少许的冰糖煮溶化,然后焖个10分钟即可。

稍微焖一下这样银耳的胶质更丰富,出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:木瓜炖银耳糖水就做好啦。这样煮出来的银耳糖水带有木瓜的清甜和银耳的爽滑,一口下去,满满的胶质,非常好喝又养人。现在快入夏了,气候很炎热,也可以常温下放凉,然后放入冰箱里冷藏后再食用,口感冰凉爽滑,吃起来更过瘾,当下午或者宵夜甜点吃都是非常棒的,做法还很简单,适合全家人一起吃,尤其是女人更要多吃,补水润肤还美白。简单好喝的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、银耳需要提前泡发一下,泡好的银耳撕成小朵,这样更容易煮出胶质来,煮好的银耳再焖上10分钟,这样银耳出胶的效果更佳。

2、木耳是熟透的木瓜,最后再下锅,如果下锅太早煮的时间太长容易煮烂的。

3、木瓜本身就带有清甜的口感了,不放糖也是可以的,如果觉得不够甜稍微放点冰糖也是可以的。

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