夏天，银耳和它是绝配，满满的胶质，每天一小碗，补水润肤还美白。才刚进入五月初，这气温已经越来越热，最高气温都30多度了，再有几天就是立夏节气，立夏也是夏天的第一个节气，立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，暴晒高温的天气就容易出汗、口渴，这个时候我们要多喝水，给身体补充足够的水分，因此在我们当地每年进入夏天，很多糖水铺就显得格外的热闹。我们当地人也特别爱喝糖水，夏天的糖水冷藏后使用，冰凉爽口很是舒服。
适合夏天喝的糖水也有很多，糖水铺里供给大家选择的品种也是五花八门，最经典的当属绿豆糖水了，每年夏天我们家都会煮来喝。除此之外，各种地瓜糖水、香芋糖水、香芋西米露糖水、银耳莲子糖水等等都备受食客们的喜爱，但是银耳糖水就有各种不同的搭配做法，夏天我们家也会经常煮银耳糖水喝，银耳中含有丰富的天然植物性胶质，有很好的滋阴作用，对女人的润肤养颜、淡斑也有很好的帮助。热天容易缺水又暴晒，不妨多吃一些。银耳真的是一年四季吃都非常合适的食物之一。
这里要分享的夏季养颜糖水是：木瓜炖银耳糖水。木瓜也是属于热带水果之一，基本上一年四季都能吃得上，但是夏天的木瓜日照充足，吃起来会格外清甜，除此之外木瓜中还含有丰富的维生素、高量酵素和丰富的木瓜酶，这些物质对帮助滋润肌肤、排出体内垃圾都是很有帮助的，搭配银耳一起炖，木瓜的清甜和银耳的浓稠爽滑，热天稍微冷藏一下吃，别提有多过瘾。做法也特别简单。越是热天，这糖水女人越要多吃，满满的胶质，每天一小碗，美白又润肤。接下来一起来看看详细做法吧。
【木瓜炖银耳糖水】
准备食材：熟木瓜一个、银耳半朵、冰糖少许。
1、银耳提前放入水里泡发待用。提前3个小时泡即可，不建议隔夜泡银耳。
2、木瓜去皮去籽，切成厚块待用。
3、准备一个砂锅，将泡发的银耳撕成小朵放入砂锅里，加入适量的清水。
4、盖上盖子，大火煮开转至小火煮30分钟。这个时候的银耳已经能明显看到出胶质了。
5、再加入处理好的木瓜下锅一起煮，再煮15分钟左右，加入少许的冰糖煮溶化，然后焖个10分钟即可。
稍微焖一下这样银耳的胶质更丰富，出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：木瓜炖银耳糖水就做好啦。这样煮出来的银耳糖水带有木瓜的清甜和银耳的爽滑，一口下去，满满的胶质，非常好喝又养人。现在快入夏了，气候很炎热，也可以常温下放凉，然后放入冰箱里冷藏后再食用，口感冰凉爽滑，吃起来更过瘾，当下午或者宵夜甜点吃都是非常棒的，做法还很简单，适合全家人一起吃，尤其是女人更要多吃，补水润肤还美白。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、银耳需要提前泡发一下，泡好的银耳撕成小朵，这样更容易煮出胶质来，煮好的银耳再焖上10分钟，这样银耳出胶的效果更佳。
2、木耳是熟透的木瓜，最后再下锅，如果下锅太早煮的时间太长容易煮烂的。
3、木瓜本身就带有清甜的口感了，不放糖也是可以的，如果觉得不够甜稍微放点冰糖也是可以的。
