在我们日常饮食种，最为常见的食材，豆腐算是一个，吃豆腐的人特别的多，之所以这么多人喜欢，还不是因为它的口感嫩，味道棒，关键是豆制品的营养也很不错，并且豆腐的售价也很便宜，所以会有这么多人喜欢。
而豆腐的品种也是很多的，像是最常见的水豆腐、豆腐干、油豆腐等等，而我们今天要聊的是水豆腐，这也是我们生活中最常见的豆腐了。
水豆腐可以说是很好吃的一种了，味道也是比较地道，口感也特别的滑嫩，只要炒的好，一口吃下去，口感好味道棒，特别的下饭，但是以后买豆腐的时候，遇到这几种豆腐，可是要多留意下咯！家中老人偷偷告诉我：买豆腐时，这几种豆腐万万不可买！
首先是那种看起来摸起来就黏黏的水豆腐，正常的水豆腐都是软软的，用手摸上去也不会粘，并且非常的有弹性，稍微晃动几下就会晃动个不停的，这种水豆腐才是比较好的，而市场上却又一些放的比较就，摸上去黏黏的，甚至都看的出有点粘的豆腐，要留意下了。
最后就是那种非常白，白的发亮的豆腐，这种豆腐大伙买的时候要多观察观察了，因为正常的豆腐不可能白的发亮的，这种豆腐外观是很好看，让人有想购买的欲望，但是别被外表所迷惑了哦，并不好看白的发亮的豆腐，就是很好的豆腐。
