坦都里鸡肉三明治|印度国宴料理变美味早午餐

旅游 微微世界 2022-10-07 08:52

原标题:坦都里鸡肉三明治|印度国宴料理变美味早午餐

材料

去骨鸡腿丁 2支

原味优格 50克

嫩姜泥 10克

蒜泥 10克

香菜茎碎 5克

孜然粉 1克

姜黄粉 1克

匈牙利红椒粉 1克

盐 适量

白醋 15c.c.

白吐司(切对半) 2片

广东A菜 3-4片

牛西红柿片 3-4片

洋葱丝 20克

红黄甜椒丝 10克

香菜叶 适量

白胡椒 适量

印度的坦都里烤鸡不仅是当地国宴菜,做成三明治内馅更是超搭,充分入味的烤鸡又香又多汁,主厨大方公布料理秘方!快把你家闲置已久的热压吐司机拿出来~

制作步骤:

1将优格、姜泥、蒜泥、香菜茎碎、孜然粉、姜黄粉、盐、白胡椒、白醋拌匀,与鸡腿肉抓腌静置约30分钟。

2腌好的鸡肉放入锅中煎至上色至熟化。松饼机涂奶油后放入吐司烤1分半钟。

温馨提示:因香料容易焦,煎的过程要不断翻面。也可以把腌料调匀后当成沾酱,搭配鸡肉沾着吃。

3吐司放上广东A菜、牛西红柿跟洋葱丝,再放上鸡肉、红黄甜椒跟香菜即可。

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