皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味悠长，豆腐嫩滑，两者搭配在一起是一绝。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是;皮蛋豆腐
豆腐中含有丰富的优质植物蛋白，对心血管健康，养颜美容都有良好的辅助作用，皮蛋中矿物质含量丰富，它能帮助人体促进消化，清凉败火。
这道营养菜是由皮蛋，豆腐，火腿肠，榨菜，生抽，香菜，盐，香油食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃豆腐有什么好处！
豆腐营养丰富，含孩子发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃皮蛋还有什么好处！
皮蛋能够刺激消化器官，增加食欲和促进营养吸收。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步；豆腐切成薄片，皮蛋对半切，再将皮蛋切成几个小细块。
第二步；准备一个空盘子，先将切好的豆腐放在盘子中，然后将对半切的皮蛋放在豆腐上再将切成小细块的皮蛋放在豆腐上，摆出金鱼尾巴的形状。
第三步；在空碗中放入酱油，醋。姜末，蒜末，香油，鸡精，搅拌均匀将调好的料撒入皮蛋豆腐中即可完成。
