自然界的物种五花八门，水里游的，天上飞的，地上走的都是数不胜数，除了少数保护动物以及有毒的，能吃的基本都被端上餐桌了，各种烹饪的方法看得人眼花缭乱，不得不说我国还是吃货多啊。
在几年前外国小龙虾成灾，然后不知好歹入侵到了中国，从此一发不可收拾，国内吃货仿佛打开了新世界的大门，眼睛都是绿油油的，什么重金属照吃不误，再然后入侵的野生龙虾日渐稀少，奈何国人胃口需求量比较大，龙虾只好靠养殖来维持日常的生活。尤其是在夏天，几乎每个夜宵摊位上都能看到龙虾一家虾整整齐齐的摆在餐桌上。
除了龙虾之外还有一种动物，在地球上纵横四海偶快一亿年了，在水里都没有遇到过对手，可以说是活化石一般的“水中霸主”了，本以为它可以继续以无敌之姿存活在四海之内，没想到被吃货给发现了。
这种鱼的学名叫做鳇鱼，看名字多霸气，可吃货们不管你霸不霸气，只关心肉质怎么样？怎么做才好吃，鳇鱼心里肯定是绝望的，怎么莫名其妙被盯上了呢？没办法，在吃货眼中只有能吃还有不能吃的，对于美食，这点掌控力还是有的。
说起鳇鱼这种鱼，现在出产在我们的黑龙江和乌苏里江，饕叔前几年见过大的都有几千斤，鱼肚子里头还有他吃的几条十多斤的大鲤鱼！都是整个吞进去的！据说鳇鱼能长到上吨的体重，事实有待考证。
说起鳇鱼的味道，饕叔没有吃过，也吃不起。别看这鱼其貌不扬，但是浑身是宝，不然数量也不会变的这么少了，鱼肉营养价值高，还生产“黑黄金”鱼子酱。
目前吃货界正在研究清道夫这种鱼怎么做，因为钓鱼的人基本上都钓上过这种鱼，在野外水域到处都是，很多人都呼吁把这外来入侵的鱼消灭，不知你们怎么看？
