秋天，大鱼大肉易上火，多喝这个汤，鲜甜又开胃，每次必喝2大碗

原标题：秋天，大鱼大肉易上火，多喝这个汤，鲜甜又开胃，每次必喝2大碗

秋天到了，早晚的天气是越发的凉快了，出门走走也秋风习习，无限惬意。可随着秋意的浓烈，很多夏天常见好吃的蔬果也开始渐渐退出市场，比如我最喜欢吃的丝瓜，量少了，价格也涨了不少。其实，秋天经常吃大鱼大肉易上火，还不如多喝这个汤，鲜甜清淡又开胃，每次做我都必喝2大碗，可舒坦了。

步骤2，拿出铁锅，倒入清水大火煮沸，放入姜片和切好的丝瓜块，加入1勺清油，煮沸。

步骤3，等到水沸腾、丝瓜变得通透碧绿以后，放入洗好的紫菜，用筷子搅拌均匀。

步骤5，把搅拌好的鸡蛋液，缓缓倒入锅中，倒入的同时，用筷子不断搅散，以便搅拌成蛋花状。

步骤6，等到鸡蛋花完全熟透，加入1小勺盐调好味道，并淋入1勺芝麻油增加香味。然后，就可以出锅了，家里有香菜的话，撒上少许，味道会更佳~