煮鸡蛋还用清水煮错了？多加2物，鸡蛋软嫩鲜香，不破，皮好剥皮
其实煮鸡蛋我们每天都爱吃，而且这个鸡蛋的营养价值是非常的高，而且对于这个鸡蛋有很多种的做法，可以炒着吃，煎着吃，煮着吃，还可以做鸡蛋汤呢！当然这里有好多种做法的呢！喜欢吃的朋友们赶紧学习一下煮鸡蛋的方法，有的人煮鸡蛋是完完整整的，但是有的人煮鸡蛋却是四零五散的！
那么今天我就给大家说一个小妙招了哦！首先我们将鸡蛋清洗干净，去掉残留的鸡粪等，当然我们吃多少洗多少哦！把洗干净的鸡蛋 放入清水中浸泡几分钟，然后让鸡蛋吸收一下水分，因为鸡蛋在保存的过程中鸡蛋会流失一些水分，还会让口感变差，补充水分之后我们在煮之后，鸡蛋会变得更加的好吃，也变得非常的软嫩，好吃还有营养！
之后我们在锅中加入适量的清水，再加一些适量的白醋和食用盐，这样做的鸡蛋更加的美味了呢！这样做的鸡蛋更加的入味，而且鸡蛋壳也是非常的好剥开呢！
水里加入食盐白醋之后，白醋再放入鸡蛋，大火煮开转中火，继续煮五分钟，然后关火，把鸡蛋放在锅里焖5分钟左右，这样的鸡蛋既好吃又滑嫩，而且非常的鲜，一点也不老！焖好之后在冷水中浸泡2分钟左右就做好了呢！这样的鸡蛋好吃还非常的营养呢！喜欢吃的朋友可以试着做一下哦！
