我朋友是个土生土长的湖北人,为了爱情他走出了湖北跟爱人在一起,前几天两人结婚,婚礼酒席上摆的不是“茅五剑”,而是湖北名酒白云边。作为白酒爱好者,每看到一款白酒都充满好奇心,其实我对湖北白酒了解不多,不过白云边倒是听说过,至少我身边有不少人也在喝这款酒。
说起湖北白酒,我一直都有一个疑惑,湖北省位于我国中部,地处长江中游,水源丰富,粮食产量大,当地人都喜饮酒,但是为什么湖北竟酿不出好酒?唯一数得上名字的就只有白云边这一款,偌大的湖北省难道酿不出好酒吗?
后来跟朋友聊了之后才知道,不是湖北无美酒,而是湖北的很多美酒都已经陨落,现在走出湖北省,外地人都不认识,被当地的酒友称为湖北最“尴尬”的白酒,听了朋友这么一说我都替湖北白酒感到可惜。
不过湖北的美酒为什么会沦为“尴尬酒”呢?抱着这样的疑问,我向在场的几位湖北朋友聊了一下湖北酒,其中他们说到了湖北省最倒霉的两款白酒,这两款白酒辉煌时家喻户晓,只是现在出了荆楚大地无人知晓,现在的处境既尴尬又可惜。
第一款:稻花香
稻花香酒厂位于长江三峡大坝的东侧,它是湖北省最大的白酒生产基地,该酒继承了传统的五粮酿酒工艺,虽然现在名气没有白云边大,但是湖北当地的老酒友都更偏爱稻花香酒。
其实这款酒在很早以前就荣获过“中国新八大名酒”的称号,这是得到国家认可的,当时在湖北这一带很受欢迎,全国各地的酒友闻之也纷纷赶来品尝稻花香酒。
尴尬的是现在人们提起“稻花香”三个字想到的不是稻花香这款酒,而是稻花香牌子的大米,很多人说可能是稻花香大米广告做得比较好,而稻花香酒又很少宣传,因此稻花香酒的名气才会被大米给夺去了。
第二款:黄鹤楼
现在说起黄鹤楼,很多人都忘记湖北还有这款酒了,年轻的一代更是不知道湖北还有这样一款就,其实它在湖北省已经有很悠久的历史了。
黄鹤楼酒凭着深厚的历史文化底蕴和过硬的酒质,在上个世纪风靡全球,还蝉联了两届中国名酒称号,湖北老一辈人想到这款酒都不由得感到惋惜。1992年,黄鹤楼酒业进行整改,但由于技术和管理方面不成熟,乱了阵脚,并于2016年被安徽古井贡酒业收购,一代名酒就这样没落,成为湖北的“尴尬酒”之一。
听完湖北朋友谈完这两款酒的遭遇,我不禁想到了河南的宋河粮液、四川的全兴大曲、广东的梅鹿液,以及贵州的缘得仿台酒,这些酒都有着同样的遭遇,从中我们也看出一个问题,如果酒厂经营不善,酒质再好也很难被人发现,因为现在已经不再是那个“酒香不怕巷子深”的时代了。
缘得仿台酒
众所周知,全国酱香酒唯有贵州产的比价哦正宗,可能跟地理位置、气候条件等有很大的关系,缘得仿台酒就是贵州茅台镇上一款地地道道的大曲坤沙酱酒。
茅台镇上有上千家酒厂,想要在其中脱颖而出,除非有茅台酒的酒质和历史文化底蕴,否则很难在众多酒企中生存下来,而这款酒有着95%飞天茅台的口感,酒中所包含的微量元素和呈香物质都接近茅台酒,因此才能在贵州本地占有一席之地。
不过这款酒的处境也十分“尴尬”,它在贵州受人推崇,但是到了外地却没有人知道,这酒跟酒企的经营有很大关系了,因为酒企忽视宣传,导致该酒缺少曝光度,最终才会沦为一款“尴尬酒”。
全国各地类似这样的白酒还有很多,只是品牌太多了,一时间无法将其列举完全,对于我国的“尴尬酒”,你们还知道哪些呢?