春天万物生长， 也是孩子生长的黄金季节，因此妈妈们在鼓励孩子加强运动，强壮身体的同时， 也要调整好孩子的饮食，来促进孩子发育。 今天小编给大家推荐几道用三文鱼扒做的美食，营养美味，健脑增强记忆力，还补钙促生长，要常做给孩子吃，贵也别舍不得，补钙用上这食材，孩子长得高身体棒，比钙片强多了，别错过哟。
【三文鱼扒蒸豆腐】
原料： 三文鱼扒 韧豆腐
制作： 三文鱼扒加入适量的盐、姜片和料酒涂抹均匀后腌制一会儿；将豆腐切成块后整齐地摆放在盘底， 均匀地撒少许盐；将三文鱼扒放在豆腐上，上面铺上适蒜蓉；覆盖一层保鲜膜；烧锅水，水开后将其放入蒸屉中大火蒸上八分钟，蒸好后撒些小葱末，再浇淋上少许香油，最后旁边浇淋上适量的蒸鱼豉油即可。
【菌菇三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 白玉菇 香菜
制作：三文鱼扒中加入盐、料酒和姜片等拌均匀；热锅凉油，下入三文鱼扒进锅煎，将三文鱼扒煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 下入白玉菇进锅边煸炒一下； 加入海鲜酱汁进去焖煮三分钟；加入少许盐调味，再加入适量的香菜末即可。
【香煎三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 苦菊 罗生菜 圣女果 生菜
制作： 将准备好的配菜洗干净后垫在盘底；将三文鱼扒双面撒上些盐腌制2分钟；将黄油放入锅中融化，将三文鱼扒放入锅中煎，将其煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄；再双面撒上黑胡椒碎继续煎一下，将三文鱼放在配菜上即可。
【酱汁三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 姜片 黄记煌海鲜酱
制作： 三文鱼扒加入少许盐和姜片；加入少许料酒，涂抹均匀腌制一下；三文鱼扒入锅前表面涂抹一层薄薄的淀粉；热锅凉油，下入三文鱼扒进锅去煎，将其双面煎至金黄； 加入黄记煌海鲜料汁和少许水进锅焖煮3分钟，再加入适量的盐调味即可。
【三文鱼扒烧豆腐】
原料： 三文鱼扒 老豆腐
制作： 三文鱼扒加入少许盐、料酒和姜片均拌匀后腌制一下；入锅前将其表面拍层薄薄的淀粉；热锅凉油，将三文鱼扒放入锅中去煎，双面煎至金黄后加入料酒和酱油；加入适量的水，再加入豆腐块进去炖煮和几片姜，炖煮6分钟； 加入少许盐调味，大火收汁即可。
【照烧三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 圣女果 苦菊 黄记煌照烧汁
制作：三文鱼扒加入姜片和少许盐，料酒，涂抹均匀腌制一下；进锅前先吸去鱼表面的水分； 热锅凉油，将三文鱼扒和姜片放入锅中去煎； 一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，将姜片捞出； 倒入适量的照烧汁焖煮， 注意煮时不停地将照烧汁浇淋在鱼表面和中间翻动，以便其更加入味；最后加入少许盐调味即可。
