大家好，我是爱吃的娇娇。家有学生，每天饮食都要管理好，这也是我的任务。
时间过得真快，一转眼，孩子就成小大人了，现在的孩子们学习任务都很重，我们做后勤工作的尤其重要，每天都让孩子们，吃的好，才能有个好身体。
今年的肉都很贵，但为了孩子们，我就隔三差五也会买一次，孩子们也特别喜欢吃。
家中的宝宝都很喜欢吃五花肉，肥瘦相间，吃起来特别香，可以清炖、红烧，也可以炸着或者烤着吃，无论哪种，孩子们都很喜欢。
鹌鹑蛋也是我家孩子们很爱的一种食物，今天跟大家分享一道五花肉与鹌鹑蛋的结合，味道鲜美，出锅真是太香了，下面我们一起来看一看它的做法吧！
食材：五花肉、鹌鹑蛋、葱
配料：食用油、冰糖、桂皮、八角、香叶、红烧料汁、啤酒、香油
过程：
1、将买回来的五花肉洗净，切成块。
2、切好的五花肉放入锅中，放少许食用油，小火煎至两面焦黄。
3、煎好的五花肉盛出备用。
4、煎肉的锅中留些油，加入几粒冰糖，小火炒出糖色。
5、倒入煎好的五花肉，翻炒均匀，加入适量的桂皮、八角、香叶、大葱，再加入一些鹌鹑蛋，加入红烧料汁。
6、倒入一罐啤酒。
7、大火烧开后，调成小火焖煮20分钟左右。
8、出锅前撒上葱花，倒入适量的香油，又香又美味的五花肉就做好了。
