立夏后，这3种海鲜不要买，浪费钱还没营养，很多人还不知道。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
立夏后天气渐渐炎热，一些海鲜就逐渐端上了我们的餐桌，但是，很多人不知道，立夏后有三种海鲜是不要买的，即浪费钱还没营养，而且还容易变质，好了，废话不多说，接下来就把这三种海鲜告诉给大家。
1、鲅鱼
鲅鱼的鱼肉非常鲜嫩，适合炖煮和做馅，但是，很多朋友不知道 立夏后的鲅鱼肉质很容易变质，而且咱们一般在超市里买的冻鲅鱼都是台鲐鱼，正儿八经的海边人是不吃的，都拿鲐鲅鱼当饲料，喂鸡鸭鹅的，所以咱们立夏后，看见鲅鱼尽量少买吧，可以买一些其他的海鱼，比如说黄花鱼，鲈鱼来吃都是非常不错的。
2、海蛎子
海蛎子也称为生蚝，肉质特别鲜嫩，但是立夏后的海蛎子，咱们就不要买啦，因为立夏后的天气温度越来越高，生蚝在淡水中很容易发生变质发臭的现象，如果不撬开壳，咱们是闻不出来的，所以咱们如果实在想吃生蚝，可以找卖海鲜的老板，要上一些冻品的生蚝肉，拿来炖豆腐，炒鸡蛋吃是可以吃的，味道也很鲜美。
3、冻大虾
咱们去超市里买大虾的时候，基本上十次有九次是买的冻大虾，但是立夏后的冻大虾一旦解冻，虾头，虾肉就会发黑，产生出对咱们有害的物质，所以立夏后，如果实在想吃虾，可以买上一点淡水中的小龙虾，也可以多花点钱，买点虾仁或者鲜活的大虾来吃，这一点咱们大家也要记好。接下来再告诉大家，立夏后能买的海鲜有哪些？
立夏后能买到的海鲜
1、立夏后能买的海鲜可就多啦，不过最鲜美的要数要数，海蛏子，海虹，花蛤，扇贝等这些贝类海鲜啦，那么接下来再给大家分享一道特别好吃的扇贝炒鸡蛋的做法。
2、首先首先将扇贝清洗干净，上锅蒸三分钟，然后将扇贝取出，放在碗中打入三个鸡蛋，然后再切上一点小葱花和尖椒末，加入一点精盐搅匀，然后下锅煎熟即可，味道比普通的煎鸡蛋可要鲜美多了，营养也很丰富，大家学会后一定要做给家人哟。
