秋季，很多人都忽略了此食材，维C含量高，我家隔三差五就要吃
配料：
猪里脊 适量、土豆 一个、粉条 少许、精盐 适量、料酒 适量、淀粉 少许、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、生抽 一勺、老干妈 半勺
烹饪步骤：
1.土豆去皮洗净切成条，泡在水中10分钟洗掉淀粉，控干水分；
2.肉末加料酒少许盐少许生抽葱花1小勺淀粉抓捏均匀，腌制一会儿；准备葱姜蒜，一勺生抽半勺老干妈备用；粉丝用热水浸泡软，
3.锅内放适量油，热油后，放入土豆条炸熟捞出控油
4.锅放油烧热后，爆香姜葱蒜，放入肉末炒变色，加一勺生抽半勺老干妈炒出酱香，
5.放入炸好的土豆条，再放入泡软的粉条翻炒均匀，
6.加一饭碗水烧开后，加适量盐调味，煮3-5分钟，汤汁收浓即可
