每种味道都能唤醒一段记忆
端午到，粽子香，粽子种类多种多样，前几期我们已经一起做了满满茶香的茉莉甜粽子和肉香四溢的咸粽子，不管哪一种都能吃到饱，吃到过瘾。
应大家的强烈要求，今天我们就来做颜值超高的水晶粽子，做法同样也是超级简单，只要会包粽子就可以。
水晶粽子更加注重食材本身的味道，有返璞归真的味道，所以食材相对简单，味道淡淡的，除了作为端午节的时节食物，平时也可以当做甜点来吃，丝毫不腻，可以配茶，配咖啡都可以。
接下来我们开始正式制作，食材：绿西米500g，豆沙馅适量，白砂糖60g，色拉油20g。
主要的食材就是这些，既然是包粽子，就一定会准备粽叶和绳子，不会真的有朋友忘记准备了吧？馅料的种类就根据自己喜好来就好了，小编比较懒就直接买的现成馅料。家里没有馅料的小伙伴，可以选择用红豆和糖自己做馅料，500g的红豆和160g的白砂糖，加水煮就可以。（红豆要提前泡好哦）
西米加水浸泡。水一定要没过西米，泡个3分钟左右就可以啦，时间不要太久，要不然西米就烂掉了。
泡好之后沥干水分，加入白砂糖和食用油拌匀备用。
然后就可以包粽子了，还是先放米，再放馅料，最后放上米，包好。
颜值超高的水晶粽子就做好啦，做好的粽子要不着急吃，可以冷冻起来，想吃的时候现煮就可以。
