作为一个全职妈妈来说，做饭考虑的最多的是老人和小孩儿的喜好。这是一个难题，我想许多妈妈都有这样的困惑吧，老人随着年龄的增长身体机能逐渐下降，吃东西的时候会出现消化不好的状况，而小孩儿因为年龄太小，一些东西是嚼不动的，所以对于老人和小孩儿来说，要做适合他们的美食。所以我就利用闲暇时间做了这道猪骨养生汤，父母还有孩子都喜欢喝，而且都说口味特别棒。家里父母年纪大的，孩子特别小的都可以考虑一下，虽然说不是什么硬菜，但是父母孩子都喜欢，老人吃了补营养，小孩儿吃了补健康，而且味道好极了，不咸不淡，不辣不酸。家中有老人和小孩儿的赶紧来学哦！
电饭煲猪骨养生汤
By 罐头视频
配料：
猪大骨头 500克、淮山块 50克、赤小豆 25克、绿豆 25克、薏米 25克、芡实 25克、茯苓 15颗、姜片 3片、陈皮 1块、精盐 3克、料酒 10毫升、食用油 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.赤小豆、绿豆、薏米各25g，用清水浸泡一晚，捞出沥干，放入电饭煲内胆中
2.加入芡实25g、茯苓15颗、陈皮1块，倒入适量清水，放入电饭煲中，用煲汤键功能煮约30分钟
3.猪骨500g冷水下锅，开火煮沸，撇去浮沫，捞出洗净，沥干
4.炒锅倒油烧热，放入姜片3片炒香，再放入猪骨翻炒片刻，倒入开水（与猪骨齐平即可），加入料酒10ml，大火煮至汤色发白
5.将猪骨汤全部倒入电饭煲中，用煲汤功能煮约30分钟，再加入淮山块250g，继续煮45-60分钟
6.撒入盐3g拌匀调味，盛出装碗，即可享用
烹饪小贴士：
烹饪小贴士：1、做前一定要把各种辅料用清水浸泡一晚，不然太硬嚼不动，把猪骨泡在水里一段时间，去掉浮沫。2、用电饭煲煮要比其他锅煮口味更佳哦。3、猪骨的营养价值:性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。4、骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。5、猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。
你还知道猪骨可以怎么做吗？
