意面应该是健身人士常吃的主食，既能补充碳水化合物，还能防止热量摄入过多。对于减脂的人来说，意面也是不错的选择，不过这个量可是要严格把控住，摄入少量的碳水是有利于减脂的。除了番茄鸡蛋意面，减脂期间该如何吃意面更利于减脂呢？今天轻悦推荐的炒意面就非常适合你们，里面搭配的6种食材，既能全面补充所需蛋白质、纤维素、优质脂肪，又不会让你过量的摄入碳水化合物，高饱腹低热量，还能提高代谢率。
炒意面的食材营养分析
1、去皮的腌鸡腿1只：119大卡/100g；高蛋白，低热量，高水分的食物
2、水煮蛋1个：71大卡/个；补充优质蛋白质
3、胡萝卜半根：39大卡/100克；含胡萝卜素，高纤维，可以提高代谢率和补血，适合减肥期间食用。
4、卷心菜小半个：24大卡/100克；维生素含量与橙子相当，水分含量高，热量低，减肥期间可以多吃。
5、小番茄2颗：22大卡/100克；高水分、热量低的食物
6、黄瓜几片：16大卡/100克；热量低，可作为水果类食物在减肥期间食用。
7、意面一小撮：35大卡/100克；
8、小红椒1根：辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，
9、大蒜1颗
炒意面所需调料
盐、橄榄油、生抽、芝麻、小葱、鸡粉、胡椒粉
炒意面的做法
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面
2、大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍。
3、将腌鸡腿去皮，切片，
4、将所有蔬菜切小块，直接放入锅中炒，炒制至段生，然后倒入意大利面，加入盐、鸡粉、胡椒粉或者黑胡椒、生抽、加少量水，炒匀，下入鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅。
5、摆盘后撒上白芝麻
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