天气干燥易上火，每周给家人煮这甜品，清甜滋润，比凉茶还管用
广东人真奇怪，冬天还要喝凉茶，宝妈给孩子喝这甜品，比凉茶管用
关于以下食谱中，川贝和胖大海的功效可以上网自行搜索，这里就不做介绍了。
【川贝雪梨汤水】
材料：川贝粉10克、雪梨2个、冰糖、清水
制作步骤如下：
①准备好食材。建议选用照片中这样普通的想雪梨。川贝可以整粒或者研磨成粉，但是整粒川贝十分干硬，不好煮透。
②雪梨去皮去瓤切成小块。
③锅里装适量水，将雪梨放入锅中煮开后转小火炖煮到软绵。
④关火前，倒入川贝粉和冰糖（可以不加），继续再煮十分钟即可。
这款可是广东这边一家很出名凉茶糖水铺的招牌甜品，功效是杠杠的。店里卖18元一碗，自己在家做不用18元能煮一锅，而且成品的味道超赞。
【胖大海炖雪梨】
材料：胖大海7粒、雪梨1个、清水适量、冰糖适量
今天准备了冰糖、梨子和胖大海。胖大海洗干净浸泡在清水中，没多久胖大海就变大便膨胀，将外皮撑破。
此时将胖大海的外皮和核去掉，以免影响口感。特别是外皮尽量清干净，因为粗糙的外皮很影响口感。
然后锅里装适量水，放入胖大海和雪梨一起煮开后转小火，一直熬煮到雪梨口感软绵的程度，约半小时即可。注意：雪梨可以去皮去瓤后，整只炖煮或者切小块炖煮，最终将雪梨熬煮到口感软绵就可以。
桐妈小贴士：
1、寒症患者尽量不食或者少食这两种甜品，否则容易加剧病情。
2、雪梨是最好的选择，如果没有买到，可以用丰水梨、皇冠梨、鸭梨等，不建议用香梨。
3、此两种甜品放冰糖会很清甜可口，要注意用量，不可过甜。太甜的东西容易积痰引起咳嗽。
