春节大假不出门，天天宅家里，给女儿变着花样做好吃的。女儿可喜欢了。难得回家，觉得老妈做的每一道都比大街上卖的好吃多了。那是肯定的了。首先老妈可都是用的最好的食材，再加上每一道食物里可都饱含了老妈的浓浓爱心，能不好吃吗？
想到女儿常年在外，几乎都靠外卖续命，粗粮吃得少，营养也不均衡。这些天早上都变着花样做了些粗粮饼。今天做的“黑芝麻馅的玉米饼”。加了糯米粉的玉米饼，香软黏糯，外焦里嫩，一口咬下去，黑芝麻即刻布满整个口腔，越吃越香，越吃越过瘾。幺妹一口气吃了5个。
这道玉米饼，制作其实特别简单，因为我用的是现成的燕之坊黑芝麻丸，香甜美味，无需打磨黑芝麻。省事很多。但是味道绝不简单哦，下面就给大家分享一下做法吧，一看就会哦，赶紧做给宝贝吃，不仅美味可口，还能保护视力，增强脑力和记忆力，学习成绩蹭蹭涨。
【黑芝麻丸玉米饼】
食材;新良糯米粉 适量，玉米粉 适量，燕子坊黑芝麻丸 一盒，开水 适量，黑芝麻 适量。
制作方法：
1.将糯米饭和玉米粉放在一个大碗里，加入适量开水。水要一点一点的加入，别一下放太多。
2.将面粉调成絮状。
3.再用手将面粉和成光滑面团。
4.将面团平均分成12份。
5.取一份，压扁，将黑芝麻丸放入面团中。
6.将面团合拢，搓圆。
7.分别将所有的黑芝麻丸包入面团里，再将面团用手压扁，分别粘上适量黑芝麻就好了。
8.取来欢乐锅，底部上一层薄油，烧热。将做好的黑芝麻饼放入锅里，小火慢烙。
9.如果赶时间的话，也可以将这锅分成两个不粘锅，同时一起烙制，更加省时间。
烙好一面再翻面烙另一面，直至两面金黄起锅装盘。软糯可口，入口喷香，实在太好吃了。刚出锅女儿连吃5个，好吃到停不下来。做法简单，你也试试吧。
小贴士：
1.我这次用的是燕子坊的现成黑芝麻丸，要是没有，可以自制。将黑芝麻洗净晾干，加入适量细砂糖放入破壁机里搅打成粉，再放入少许融化的猪油，拌匀，放冰箱冷藏至凝固，取出再平均分成15克一个搓圆就行了。
