南方5种新颖小吃，北方朋友：才第一次见，真是大饱眼福了！
中国的地理区域分为南方和北方，这样的划分不仅仅是因为地理位置的原因，二者在生活习惯、人文关怀、饮食习惯上均不相同，其中最为显著的就是饮食方面，很多当地的美食，生活在另一区域的人们见都没有见过。今天我就来和大家推荐南方这5种新颖小吃，保你大饱眼福。
第一种、清明必备美食—鸡屎藤饼
这一听这个食物的名字，有可能大家会有疑惑，这怎么会是美食。其实大家有所不知，这种小吃吃起来别有一番风味。它的主要食材是一种植物，名为鸡屎藤。其外面黝黑黝黑的，但是散发出来的味道却是清新淡雅的，经常食用有助于肠胃消化、清热解毒。
第二种、做法简单，味道可口—蚵仔煎
这个美食在香港特别受欢迎，虽然很多人不知道这是什么东西，但是吃过一次就会难以忘怀。其实，它就是海蛎子的一种做法，海蛎子搭配鸡蛋、胡萝卜等食材搭配而成的一道美食，制作方法简单，味道鲜美。
第三种、一道客家风味小吃—烫皮
一听到烫皮，大家可能比较陌生，但是说到肠粉，相信很多人都知道。其实它们两个比较类似，都是用大米浆制作而成的。但是为什么烫皮能够成为一道客家风味小吃呢？那是因为它更具有劲道，佐料十足，做法多种多样。
第四种、特别的鱼肉的做法—鱼丝
鱼肉相信大家都吃过，也都了解很多它的做法，但是南方的一种叫做鱼丝的，相信很多人都比较陌生。它的主要食材是草鱼腹部鲜嫩的鱼肉，搭配红薯粉，经过复杂的程序制作而成的，用它来小炒简直香气四溢啊。
第五种、海鲜原生态的吃法—醉虾
一说到吃海鲜，北方人属于是豪放派，喜好重口味的，而南方人属于是细腻派，要保留海鲜的原汁原味。醉虾，顾名思义是将大虾放在适量的酒里，配以葱姜、香菜等佐料食用，虾的鲜味充斥整个口中，让人陶醉呀。
综上所述的五种南方小吃，北方的朋友吃过几种呢？小编身边一北方朋友看了就在说：“没有见过，更别说吃过了，才第一次见，真是大饱眼福了！”。不管怎样，南方的美食纷繁多样，建议大家有机会可以亲自去尝试和体验。
