凉拌黄瓜吃腻了,试试黄瓜和这个食材一起拌,清脆爽口

旅游 斗斗的美味 2022-09-24 11:34

原标题:凉拌黄瓜吃腻了,试试黄瓜和这个食材一起拌,清脆爽口

大家好,我是花凝雨嫣,爱生活爱美食,在烹、炒、煎、炸里享受人生百味!又到了每天为您分享美食的时间了,今天为大家分享的是一道凉拌菜。

夏天作为凉拌菜的主要食材黄瓜,朋友们肯定都吃过,凉拌黄瓜,黄瓜拌豆腐丝,黄瓜拌熟食等等,和任何一种食材凉拌都清脆爽口,今天我要用黄瓜来拌一样东西,估计吃过的不会太多,到底是什么呢,您往下看。

这个食材就是油条,肯定没想到吧,看似两种不搭的食材,拌在一起特别好吃。有时早餐油条买多了,不要浪费,你可以试一下这道黄瓜拌油条,清脆的口感,油条略带嚼劲,吸足了汤汁的味道,真的是很好吃,而且做法也简单,三五分钟就上桌,做法见下。

【黄瓜拌油条】

食材:黄瓜1根、油条1根、香菜1根、醋、生抽、香油、蒜、盐

【做法及步骤】

1、黄瓜、油条、香菜、大蒜都备好。

2、黄瓜洗干净,拍碎切块,油条也切成小块备用。

3、这个蒜汁是我夏天调凉菜必备的,生抽、醋、盐、香油、蒜末倒入碗里,调成汁,备用。

4、把切好的油条、黄瓜、香菜放到一个大碗里。

5、倒入我们刚才调好的蒜汁。

6、用筷子调制一下,入味便可以了。

7、黄瓜拌油条便好了,清脆可口,油条略带嚼劲,真的是很好吃,你可以试一下。

【小贴士】:夏天调制凉拌菜的时候,最好把醋、生抽、香油、大蒜先调好汁,再浇到菜里,这样调出来的凉菜味道会很好。

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