【黄豆焖鸡腿】
材料
黄豆，干蒜，姜，宴友食用油、鸡腿
做法
1。这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。
2。电饭煲预热后，放入三茶匙油。
3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。
【胡萝卜炒菠菜】
材料
原料：胡萝卜、菠菜
调料：鸡精、宴友食用油、水淀粉、蒜末、葱末
做法
1.胡萝卜洗净切成粗丝
2.菠菜洗净切成段
3.热锅放油，下入葱蒜末，爆香
4.放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软
5.放菠菜炒匀
6.放入少许食盐、鸡精，炒匀
7.放入少许水淀粉炒均匀即可
【芋儿烧鸡】
材料
主料：鸡，芋儿，葱，姜，蒜，宴友食用油、干辣椒，花椒，豆瓣酱，酱油，八角(少许)，山奈(少许)，盐，味精，白糖
做法
1.鸡和芋儿切块，蒜瓣一分为二，姜切片，葱切沫.
2.锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一起放入姜片，蒜粒，八角，山奈，干辣椒和花椒，炒出香味后倒入鸡块，表面炒熟后烹入少许酱油上色，然后加入盐，白糖，翻炒后加入清水，以刚好掩盖住鸡肉为益，随后倒入芋儿，大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软，大火收一下汁，撒入味精，葱花就可以起锅了。
