在这盛夏的季节，实在是全身都酷暑燥热，不管大人又或使小孩都不爱吃饭，所以我们就要变着花样让家里人吃出好身体。这里我推荐的就是“五彩丁”这道菜，非常适合家里的宝宝吃，大人吃了也同样是特别的开胃。
然后材料也是特别的丰富、营养很是全面。颜色更是绚丽多彩，给人以很大的食欲，让人第一眼就会爱上这道菜。而且一般来说，菜肴的色彩越丰富，其营养肯定更全面，这道菜包括有火腿、青豆、玉米粒、黄红彩椒、黄绿小尖椒，营养自然是不用多说。整道菜做法那也是特别简，大热天的你如果也是食欲不好，不妨做着试试。
准备食材：
黄椒半个、红椒半个、火腿肠半根、玉米粒300克、青豆150克、红尖椒2个、小绿尖椒1个、姜、蒜
制作步骤：
1、先将黄椒与红椒全都进行切丁处理，火腿也是一样
2、开始热锅烧水，煮开之后将青豆和玉米粒放入煮熟，然后关火将青豆玉米粒出锅装盘。
3、将小红小绿尖椒洗净，全部切成圈，姜切末，蒜切末
4、热锅下油大约烧到7分热左右，放入姜末进行爆香处理，而后再将小红小绿尖椒也都放入煸炒爆香，最后将备好的五彩丁也全部都一次性的添加，开个大火来进行翻炒
10、加入符合自己口味的蒜末和食用盐，大火炒出香味之后后，把火关上就出锅
这道简单的五彩丁到此就完成了，如果晚上吃饭的时候放上这样一道菜，看着这样的绚丽多色，你会不会也选择多吃上一点米饭呢？
