【黄焖排骨】
主料
猪小排 ：适量
辅料
土豆 ：适量；青椒 ：适量；酱油 ：适量；鸡蛋 ：适量；干淀粉 ：适量；水淀粉 ：适量
具体步骤
第一步
排骨洗净焯水备用
2.准备蔓越莓、柠檬切片。
第三步
汤汁快要收干时加入菜花和尖椒盖盖再稍焖一会儿大火收汁就行了
【海带板栗烧排骨】
主料
干海带 ：100；排骨 ：500；板栗 ：250
辅料
宴友食用油：适量，盐 ：适量，水 ：适量，姜片 ：少许，红烧酱油 ：适量
具体步骤
1.干海带泡发切片备用。
2.板栗用开水煮片刻去皮，烧开水将排骨焯一下。
3.油烧热后排骨下锅，爆干水后盛出。锅中留底油，加姜片爆香，倒入炒好的排骨，加水、盐、红烧酱油，盖上锅盖焖煮1小时左右。
4.之后加入海带和板栗，炖至熟烂即可。
【椒香口水鸡】
主料
三黄鸡 ：1000
辅料
青花椒 ：50；辣椒 料酒 醋 葱 姜 酱油 ：适量
具体步骤
第一步
鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。
第二步
葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，青椒，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了
第三步
将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。
