猪蹄含有很丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个猪肤方，就指出猪蹄上的皮有和血脉，润肌肤的作用。经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。#美食推荐小达人#
一、南乳花生焖猪蹄
主料：猪蹄适量花生适量海鲜酱2勺半
辅料：姜适量大蒜适量大葱适量盐适量南乳5块香油适量白糖适量酱油适量食用油适量
白酒适量
制作工艺：
南乳花生焖猪蹄的做法，共22个步骤
1.准备所需材料。花生提前泡浸20分钟，猪蹄洗净剁块。
2.猪蹄凉水下锅。
3.放入4-5克盐。
4.加入白酒。
5.然后焯烫一下。
6.将焯烫好的猪蹄捞起。
7.大葱切段，姜切成片。
8.海鲜酱倒入南乳中拌匀。
9.再将适量白酒倒入南乳中调匀备用
10.起锅倒入猪蹄(不用放油)
11.放入姜、葱、蒜炒出香味。
12.然后放入香油和食用油。
13.加入白糖(大概30克左右)。
14.煸炒1分钟。
15.倒入调好的南乳酱。
16.再加入清水。
17.加入适量的盐。
18.加酱油。
19.开锅后加入泡浸过的花生。
20.然后倒入瓦锅内。
21.盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
22.焖至汁至浓稠即可
二、熊猫小贴士
1.花生要提前泡浸20分钟，焖出来会容易软。
2.如果用高压锅，焖15分钟，再倒入炒锅内大火收汁至浓稠即可。
3.猪蹄可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的作用
4.花生有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用
