鸡蛋是人类一直以来的食物之一，味道好吃，营养丰富，基本上大家一口就一个，在每个家庭的厨房里都会预备很多。在聪明的中国人的烹饪技巧之下，鸡蛋可以有各种各样神奇的做法，各种各样做法都特别的好吃。不过你知道吗？其实鸡蛋有几种吃法是并不可取的，如果经常这样食用的话，很可能会对自己的身体造成危害。
1.卤制的鸡蛋
相信大家都很喜欢吃卤鸡蛋吧，或者茶叶蛋也是卤鸡蛋的一种，鸡蛋除含蛋白质，含有少量的微量元素，对自己的身体非常的好。不过所有的卤汁食物一般都是对身体不太好的，因为其中含有的大量的盐还有香精，会对自己的身体造成很大的危害。尤其是那些香料，虽然压制住了鸡蛋本身的腥味，不过会影响鸡蛋营养的吸收，甚至会刺激胃部。
如果真的想要完全的把蛋白质吸收到自己的身体里，那最好还是水煮白鸡蛋，毕竟卤制的鸡蛋中的盐会把蛋白质破坏掉，导致身体完全无法吸收鸡蛋的营养物质，这样做自然是得不偿失的。所以说最好的方法就是水煮鸡蛋，如果感觉没有味道的话，就可以加一些白糖或红糖就可以了。
2.生鸡蛋
有些地区的人比较喜欢吃生鸡蛋，这主要是从欧美地区和日本地区传来的，他们觉得他们的鸡蛋十分的健康，没有细菌，所以可以生吃，其实这种想法是完全错误的，无论是什么样的鸡蛋，生吃都会有很大的细菌，对身体有害的。而且生吃鸡蛋，鸡蛋中的营养物质完全不能为人体所吸收，人类还是更加适应吸收经过加热变性的蛋白质，所以说这样做是毫无好处的，没有必要这么浪费鸡蛋，也没有必要逼迫自己去拉肚子，鸡蛋一定要煮熟.。
鸡蛋当然是一种好东西，但是千万不要用这种错误的吃法去吃它，很容易会对自己的生命安全造成危害，希望大家能够尽量少吃卤鸡蛋茶叶蛋，或者生鸡蛋。还需要注意的是，油煎鸡蛋中含有大量的油脂，对身体也会产生一定的危害，尽量不要多吃，使用任何东西都有它自己独特的方法，想要获得足够的营养所需，就要运用正确的方法。那么你还知道几种鸡蛋的正确吃法呢？快快留言给我们分享一下吧。
