小年到,年味足,喜气浓-鱼跃龙门
小年祭灶王,扫尘土贴窗花
你淮备好<年>？
盐焗鱼,敲开見鱼在白雪中
游的速度不一定要快
姿势一定要帅才跃得了龙门
鱼啊！为了姿势要帅可难为玩美,经千方捣腾,粗暴才奏效,嘿嘿
质朴的单一盐烹倜,考验的是鱼的鲜,呈现最本真的海味觉
尝尝鱼肉入口，感受迎面海的滋味
鱼身覆满白雪盐,仿佛感觉在雪地里,不冷啦！热呼呼
咸味只在鱼表层,渗透盐香,恰到好处的替鱼肉提鲜,又不会太咸
#######
材料 红甘鱼,盐,竹签
做法
鱼收拾干淨,用竹签从尾穿透,(红甘鱼,鱼皮太Q,一共穿断数只竹签,姿势帅值得)將盐覆盖在鱼身,底下用锡纸托住
进烤箱
上火120度,下火160度烘40分钟
烤至盐转淡褐色
鱼要卧姿美还是站立姿态美？尝试各种擺拍,就为了当鱼界里的网红
