不知不觉立夏都已经过去了，天气越来越热，天一热吃饭就没胃口。今天要给大家介绍的这道食物就是醉虾，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。听起来是不是非常有趣的一道菜呢，一起来看看吧。
这道醉虾做法非常简单，保留了其原滋原味的鲜嫩，特别适合在夏天食用。来一碗活蹦乱跳的“醉虾”，营养丰富，酒香味十足，让人恨不得沉醉其中。这道菜的关键就在于要选用最鲜活的虾。那么你知道食用这道醉虾对我们人体有哪些好处呢？
下面就来跟大家聊一聊。虾是我们生活中常见的食物，虾的肉质松软，易消化，富含蛋白质，非常适合身体虚弱的人食用。虾中还含有丰富的镁以及虾青素，既能保护我们的心血管健康，还能美容养颜延缓衰老。真是好处多多啊！
养生吃法:醉虾
食材:活虾、红辣椒、葱姜蒜、香菜、花雕酒、生抽、盐、鸡精
做法:
1.鲜活的大虾处理干净，红辣椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切碎。
2.将虾放入碗中，加入红辣椒、花雕酒、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜末、最后撒上香菜。
3.搅拌均匀即可食用，根据个人喜好可以淋点香油，味道更加鲜美。
各位朋友，你喜欢吃醉虾吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
