都说抓住一个人的心，那就要先抓住他的胃，这就是食物的魅力。今天要分享的这道美食还是挺少见的，可能很多人都没有吃过。它的主要食材是松花蛋，另外还会搭配木耳，洋葱等蔬菜，这样食材就很丰富了，
几种食材搭配起来之后，再用和好的面包裹起来，直接下锅煎，煎出来的面饼像鸡蛋一样，吃起来也个别的美味。
这道菜还有一个特点，就是在煎的时候会将蛋液倒进去，所以煎出来的饼是包裹着金黄色蛋液的，看起来就像黄金一样，所以才会有这个菜名。看起来是挺复杂的，但是做起来真的不难，只要准备好食材，掌握好烹饪步骤就能搞定了，可以当作早餐来吃，营养又非常的解馋。
菜品：
黄金蛋香包
配料：
面粉，鸡蛋，洋葱，皮蛋，木耳，油，盐，味精，葱等
烹饪步骤：
1、要将需要的材料都买好，这里准备的是两个松花蛋，一个新鲜的洋葱和少许的干木耳。食材的量并不是固定的，还是要看具体的食量，这样食材也不容易浪费。
2、准备一个大一点的和面盆，洗干净后里面无水无油，放入准备好的面粉，然后开始加温水来和面。但是温水不要一下子全部倒进去，还是要分次少量的加温水，这样和出来的面软硬合适，揉成一个不粘手的面团，先将面团放在一边静置20分钟左右。
3、在静置面团的时候去将其他的食材准备好，将皮蛋先放在水中煮，直接将皮蛋煮熟。
4、这里准备的是干木耳，将干木耳简单泡发待用，（木耳不能泡时间，不然吃了会食物中毒）
5、皮蛋煮熟之后捞出来，将外面的蛋壳去掉，剥出来的皮蛋放在碗中备用。
6、准备好的洋葱洗干净切成碎，皮蛋和木耳都是要切成碎，切好之后全部放在一个大碗里面。
7、加入适量的盐来调味。
8、再加入少许的鸡精来提鲜，这样味道就会更加鲜美。
9、加少许的香油来提香，不要多加，少许一些就可以了，要是香油加多了，拌出来的菜就太油腻了。
10、将所有的食材混合均匀，直接用筷子拌匀。
11、醒发好的面团要继续揉，揉好后再分成小块。
12、将小块的面团摊开，再将馅儿包进去，包起来之后用叉子将四边都叉上小孔。
13、按照这样的方法多做一些。
14、接下来开始煎饼，锅里加少许的油，将饼放进去煎。
15、煎一小会之后，加入半碗的清水。
16、需要焖煮一会。
17、将锅里的水分焖煮干。
18、将一个鸡蛋打散在锅里。
19、接着转成小火来煎，将锅里的蛋液煎到凝固。
20、大概需要煎一分钟。
21、最后撒上葱花就可以了。
烹饪贴士：
1、煎饼的时候要掌握好火候，最好是用小火来煎。煎好之后撒上一些葱花，这样闻起来会更香。
2、皮蛋可以先煮熟，煮熟之后会更容易剥壳。
