面食独家新吃法，筷子一搅，解决早餐只需五分钟，孩子每天吃不够。不管是北方人还是南方人都要学一下接下我为大家介绍的菜谱，它是提升大家生活情调的一道菜品，同时也是解决快速做饭赶时间的一道菜品。我们说到“面食”，大家脑子想到的是什么呢？想起昨天我还跟朋友出去吃饭，一人点了一份意大利面，好吃是好吃，但整体下来付出的成本有点过高，饭店的菜多多少少油过大，为了解决这个问题我可是研究了好一番，所以给大家带来可以配着红酒吃的意大利面，同时也能保证大家的健康，说到这里勾起大家的好奇心了么？如果成功引起大家的注意，不妨大家跟我一起来看看。
意大利面
配料：
意大利面 适量、红肠 适量、圣女果 适量、黄油 10克、番茄酱 50克、青红椒 适量、精盐 2克
烹饪步骤：
1.开水煮意大利面
2.炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁
3.倒入适量的青红椒，翻炒均匀
4.倒入意大利面和适量的圣女果
5.最后加盐，翻炒均匀即可
烹饪小贴士：
1、种类做法：传统宽面，意大利人在家中最为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味；斜管面，其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱；螺旋面，其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜；小贝壳面，较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中；天使的发丝，面条细得犹如面线般，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。2、注意：如果在煮意大利面之前用热水泡过面条，那么面条就会没有了原来的韧性，意大利面直接用来煮就好。
你们喜欢吃面食么？
