现在人们的物质生活水平不断提到，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的给自己补充点营养。对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。猪肉也是一种很百搭的食材，和很多蔬菜一起下锅炒也很美味。肉丝加这种食材一起炒，美味鲜香，上桌被疯抢，下饭更下酒。把青椒和肉食放在一起炒，不仅闻起来香，吃起来更香。青椒肉食好吃不腻，还非常下饭。小编今天就给大家介绍一种美味肉丝的做法。
青椒肉丝盖饭
By 匆匆烘焙
配料：
猪肉(瘦) 100克、柿子椒 5个、生抽 5克、黑胡椒碎 少许、玉米淀粉 2克、精盐 适量
烹饪步骤：
1.瘦肉洗净切丝，放入生抽，黑胡椒碎，玉米淀粉拌匀
2.热锅下油
3.加入大蒜炒香
4.倒入瘦肉丝炒至变色
5.加入青椒丝翻炒
6.加入少许生抽
7.加入适量盐翻炒，准备起锅
烹饪小贴士：
大家是喜欢吃猪肉，还是喜欢吃羊肉呢？
