美食对于每一个存在这个世界上的人来说都是毕生的追求，毕竟吃是我们人生必须要解决的问题，以前我们中国穷吃不起好吃的，只要能填饱肚子就可以什么都吃，草根，树皮，但是随着我国经济的不断进步，我们对于吃的要求也越来越刁钻，基本是怎么好吃怎么来，对于饮食质量的追求也是逐年提升。今天我们就来介绍一款小编自认为比较独特的美食，看看它能不能提起你对饮食的欲望。国外没人吃的水果，国内却“受国家保护”，只因国内吃货太多！
今天小编要说的就是在我国快要被吃灭绝的一种水果，虽然如此但这种东西在国外却并不少见，它到底是什么呢？它就是我们今天的主角——水椰子。水椰子一般生长在热带地区，比如我国的海南等地，它是一种生长在灌木丛中的一种水果，在炎热的夏天如果能吃到一颗水椰子绝对是清凉舒适，对于人生可能又会有一种新的体验。在吃的时候把水椰子那坚硬的外壳用东西凿开，然后把里面晶莹剔透的果肉用东西掏出来，放到碗里，再从冰箱里拿一些冰块放到碗中用勺子挖着吃，绝对是没有尝过的人无法想象的体验，如果大家有兴趣的话，可以在夏天的时候到海南那里旅旅游，放松放松心情，尝一尝那里所特有的水椰子，看看是不是如小编说的那样过瘾。
不过在我们大吃货集中的中国，在这种吃法被广大群众发现时，就注定水椰子会变成受到保护的植物群体，因为吃货的力量是无穷的啊！所以原来随处可见的野生水椰子越来越少，变得罕见起来，甚至禁止人们再使用野生的水椰子。在这里我要着重提醒一下各位水椰子和椰子虽然一字之差但是他们两个却并不是同一种水果，所以大家千万不要搞混了。
但是既然有大家对于水椰子有需求那必然就有人去为了满足这种的需求而做出努力，所以在海南有的人家已经开始了人工养殖培育水椰子，虽然说相比野生水椰子，家养的水椰子更大一些但是，在味道上还是和野生水椰子有一定的差距，也不知道是心理作用，还是真的存在差异，总之水椰子这种神奇的夏季消暑的水果变得越来越罕见了，想吃的小伙伴要抓紧时间去海南体验一番哦！当然如果吃不到水椰子，在夏日炎炎的海南，尝一尝海南的椰子也是不错的，凿开一个小孔往里面塞几个冰块，再插一根吸管，一起美美的感受夏日的热情吧！
