1、蒸鸭翅是一道以鸭翅为主要食材制作的美食。
2、 今天老刘就来分享一下“南瓜蒸鸭翅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鸭全翅、南瓜、生姜、小葱、生粉
4、先把鸡全翅用刀斩成小块,生姜切片,小葱切末,把鸭全翅腌制下,先放入半勺盐、一勺糖、适量蚝油、生抽、料酒、姜片,用手揉抓均匀,再放入生粉再次揉抓均匀,腌制20分钟
5、把南瓜先削去皮再去瓤,切一厘米厚的南瓜条,再把南瓜条平铺在盘底,把腌好的鸭全翅,放在南瓜上,放入蒸锅中烧开后大火蒸20分钟,时间到时夹出南瓜鸭翅,夹去姜片,撒上葱末,一盘透着南瓜清香的南瓜蒸鸭翅就做好了
6、南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位