1个苹果,1把莲子,煮一煮就上桌,每天喝一碗,清心安神睡得香

旅游 搞笑香菇头 2022-09-15 12:13

原标题:1个苹果,1把莲子,煮一煮就上桌,每天喝一碗,清心安神睡得香

进入秋末,要说吃什么水果,我想没有什么比苹果更加适合的了。现在正值苹果收获的季节,市场上几乎随处都可以看得到,一个个红彤圆润的大苹果,口感也是十分的爽脆清甜,每到这个时候我家时常也都会买上一些。苹果不但好吃,其营养价值也是极为丰富的,其中富含丰富的矿物质、维生素等人体所需的营养元素,时常食用一些苹果对于宁神安眠有着很好的帮助。

关于苹果的种类更是十分丰富,能叫上名字苹果就有上百种之多,按照食用方法来分一般用“酒用苹果”、“烹饪用苹果”、“生食用苹果”和“两用苹果”四种。而大家最常吃的就是“两用苹果”,这类苹果烹饪或生食皆可,其鲜脆多汁、酸甜适中、肉质结实,像大家熟知的红富士、金冠、国光等等,都是非常不错的品种。

今天我要和大家分享一款用苹果做的“苹果莲子羹”。这款苹果莲子羹制作上极为的简单方便,口感香甜爽口,适合大部分的口味。同时莲子是药食同源的一种食物,其性味甘平,具有清心安神的功效。二者相得益彰的品性,非常适合那些因工作压力大而休息不好的人来食用一些。我家三天两头的都会这么做上一次,1个苹果加一把莲子,简单煮一煮即可上桌,家人常吃睡得香。下面我们就来看一下这款苹果莲子羹的做法吧!

苹果莲子羹

【准备材料】

苹果1个,莲子30g,红枣6粒,冰糖20g。

【制作方法】

第一步,准备30g莲子,提前用清水浸泡一晚上。

第二步,莲子泡好后,去掉中间的莲心,不然口感上会有一些苦,然后用清水再清洗两遍。

第三步,将莲子、红枣和冰糖放入锅中,加入2小碗的清水,小火熬煮20分钟左右。

第四步,待莲子即将煮好后,将苹果清洗干净后去掉果皮,然后用刀切成小一点的块状。由于苹果切开后很容易被氧化变黄,所以苹果最好不要提前切,在下锅之前切就可以了。

第五步,放入苹果丁,小火继续再熬煮5分钟左右就可以关火盛盘了。

香甜可口的苹果莲子羹就做好了,喜欢的小伙伴就尝试做起来吧!

青葱有话说

在早上的时候,尤其是处于空腹的状态下,吃苹果可以补充大量糖分,因此说早上吃苹果对于我们身体益处很大。当然苹果不能代替正餐,早上吃过苹果之后仍要进食早餐,否则易造成饥饿。

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