米饭新花样,加入这5样一起才叫香,孩子连吃两大碗,低糖又健康

旅游 美食一家亲 2022-10-03 10:35

原标题:米饭新花样,加入这5样一起才叫香,孩子连吃两大碗,低糖又健康

家里的“熊孩子”,终于摘掉了幼儿园博士生的帽子,顺利毕业了。当老母亲的,终于能喘口气了,只是一想到未来的2个月,天天可能会上演的母子大战,又不经觉得心口紧得慌。不管了,不管了,过一天看一天吧,实在气的慌的时候,一定记得对自已说:亲生的,亲生的,亲生的,忍忍吧!

这几天,气温一路上升,弄得家里面大的小的,都没什么胃口,一餐炒那么两道菜,菜吃不完不说,饭也给剩下不少;大朋友每天的工作强度很大,小朋友正处于长身体的时候,不好好吃饭,那怎么行?俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌;特别是做为南方人来说,米饭是一日三餐中最常见的主食,大小朋友的胃口如此的差,当厨娘的是时候放大招了,换个花样玩转米饭,看你们馋不馋。于是我做饭的时候,加入了一些食材一些焖,它们分别是腊肠,豌豆,甜玉米,香菇,胡萝卜,且取名叫“五彩腊肠饭”吧。

说起这一道五彩腊肠饭,简单快捷,有荤有素,饭菜一锅出的做法,也让我特别的省心呢;米饭焖煮的时候,飘散出来的香味,成功地调动了大小朋友的胃口;幸好这一锅焖饭,没有让我们等太久,米饭刚刚焖好,我家的小朋友,就迫不及待的开锅该,自已装饭连着吃了两大碗呢。做这一道焖饭,我用了一个新的工具:臻米脱糖电饭煲,这个电饭煲的特点就是还原了“捞饭”的煮,滤,蒸三道工序,采用米汤分离技术,滤掉大米中多余的淀粉,减少糖分的摄入,蒸出来的米饭比普通电饭锅蒸煮的米饭好吃太多了,煮出来的米饭不仅粒粒分明,香软味美,更关健的是低糖,特别适合老年人,高血糖患者或者减肥人士食用。虽然过程说起来比较复杂,但它跟我们使用普通电饭煲是一样的,洗好的米放进去,再加入适理的水,启动煮饭程序后就不用管,坐等美味即成,另外,它虽然经历了煮,滤,蒸三道工序,但用时更少,这个只需要22分钟就可以煮好出锅呢,对于赶时间的妈妈们来说,它是非常不错的选择哦。接下来我们一起来看看这道五彩腊肠饭怎么做的吧,如果你家也有没胃口的孩子,不妨来试试哟。

原材料:腊肠4根,甜玉米60克,胡萝卜50克,豌豆50克,干香菇3朵,大米2杯

厨具:臻米脱糖养生煲

做法:

1:准备各式食材。

2:大米,用水清洗2遍后,再加清水浸泡待用。

3:豌豆,甜玉米剥好洗净,胡萝卜,泡好的香菇,腊肠,全部切成小粒。

4:泡好的大米,沥干水份。

5:把臻米脱糖养生煲的内胆装上电磁阀芯,然后依次放上甑子和滤网,左右转转旋转内胆,让其底部与电饭煲底部的小孔对位。接下来把大米,腊肠和五彩料倒在甑子上面,用饭勺把它们混好后,最上面再撒上一层五彩料,然后加入足量的水没过大米,水位线不超于食材1公分左右。

6:盖好锅盖,接通电源之后,轻触显示屏,选择“蒸饭”按钮,屏闪几秒后即进入煮饭状态,接下来电饭煲会经过煮,滤,蒸三个步骤。

7:22分钟后,焖饭就完成了。通过它的三步骤,咱们可以看到电饭煲底部的米汤盒,它就是大米和五彩料中多余的淀粉呢。

8:蒸出来的米饭,颗粒分明,香糯有嚼劲,多吃也不会担心发胖呢,你要不要来一碗尝尝。

精灵碎碎念:

1:这一锅焖饭里面的配料,可以随自家喜好的食材来替换的哦。但尽可能不要选择水分多的食材。

2:这一款电饭煲,它有两个甑子,如果家里只有两个人的话,就小甑子就完全够吃了。

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